Manisan Cermai

Jazilatul iana
Jazilatul iana @anawella
Sidoarjo, Jawa Timur

Kebetulan sekali kakak nawarin buah cerme di rumahnya. Besoknya aku lihat tema balon challenge ada buah cermainya. Tinggal mikir mau dibuat apa ya? Yang paling mudah sih manisan cerme.

#BALONChallenge
#WarnaWarniDuniaBuah
#GenerasiAprontis
#cerme

Manisan Cermai

Kebetulan sekali kakak nawarin buah cerme di rumahnya. Besoknya aku lihat tema balon challenge ada buah cermainya. Tinggal mikir mau dibuat apa ya? Yang paling mudah sih manisan cerme.

#BALONChallenge
#WarnaWarniDuniaBuah
#GenerasiAprontis
#cerme

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 500 gbuah cermai
  2. 250 ggula pasir
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 2 tetespewarna makanan kuning
  5. 4 sdmair kapur sirih
  6. 500 mlair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci dan bersihkan buah cermai kemudian rendam dengan air dan air kapur sirih selama 30 menit, sambil sesekali aku tusuk-tusuk dengan garpu. Setelah 30 menit bilas dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan wajan, tuangi gula pasir, garam dan pewarna makanan. Hidupkan api kecil, aduk gula hingga rata dan gula larut. Tambahkan buah cermai yang sudah ditiriskan.

  3. 3

    Aduk rata. Masak hingga keluar air dari buah cermai. Sendoki airnya, bisa dibuat sirup dengan rasa buah cermai yang khas. Lanjutkan memasak hingga air gula mengental atau kalau mau lebih lama sampai kering. Angkat dan pindahkan ke wadah lain. Tunggu uapnya hilang bila ingin disimpan di dalam lemari es.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jazilatul iana
Jazilatul iana @anawella
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Mulai bergabung dengan cookpad tahun 2017 sebelum menikah. Sekarang masih belajar buat kue dan masak-masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa