Puff Pastry Cheese Custard Cream

Winda Puspita
Winda Puspita @Gulanyagulali

Gurih manis asin dari custardnya bikin meleleh hati dengan keju meg cheddar.
Kalau mau dipanasin kembali di oven bisa banget karena custardnya gak akan mencair. #BisaJadiApaAja #KejuKualitasJepang #ResepKeju

Puff Pastry Cheese Custard Cream

Gurih manis asin dari custardnya bikin meleleh hati dengan keju meg cheddar.
Kalau mau dipanasin kembali di oven bisa banget karena custardnya gak akan mencair. #BisaJadiApaAja #KejuKualitasJepang #ResepKeju

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 2 lembarpuff pastry
  2. 240 mlsusu cair
  3. 2 butirkuning telur
  4. 60 grgula pasir
  5. 85 grkeju meg cheddar
  6. 24 grmaizena
  7. 1 sdtvanilli

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong empat puff pastry (masing-masing sekitar berukuran 10x10) lalu dua potong oles kuning telur dan tutup dengan bagian lainnya. Dan keratkan dengan garpu di setiap sisi pinggirnya.

  2. 2

    Oles dengan margarin lalu Panggang selama kurang lebih 15-20 menit

  3. 3

    Sekarang bikin fillingnya.
    Masukkan susu cair dan kuning telur lalu aduk rata

  4. 4

    Kemudian pindahkan ke panci dan masukkan 1 sdm butter dan gula pasir lalu masak dengan api kecil

  5. 5

    Parut keju meg cheddar dan tuang kedalam adonan beserta maizenna, vanilla

  6. 6

    Terus diaduk dengan api kecil hingga mengental. Gapapa agak bergerindil itu karena kejunya

  7. 7

    Angkat, sisihkan hingga dingin baru dimasukkan ke dalam piping bag dan siap isi puff pastry (sebelumnya tusuk tengah puff pastry dengan pisau untuk isi cheese custard cream-nya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Puspita
Winda Puspita @Gulanyagulali
pada
Hallo selamat datang di gallery masakanku..
Lebih banyak

Resep Serupa