255. Tahu Kriuk

Tisha's Kitchen
Tisha's Kitchen @tishas_kitchen
Malang

Assalamualaikum.. Selamat menjalankan ibadah puasa hari ke 2 😍. Ngomongin tentang "Serba Serbi Takjil", momen berbuka puasa di keluarga saya ngga lengkap rasanya kalau nggak ada GORENGAN 🤣. Gorengan adalah makanan yang ngga pernah ditolak di keluarga saya. Sebelum makan makanan utama saat berbuka, gorengan dulu pastinya 😁.

Pada challenge Ramadan kali ini, saya memilih tahu buat takjil. Tapi kali ini, cobain hal yang baru yaitu Tahu Kriuk. Pada percobaan pertama bikin, keluarga pada suka 😍. Alhamdulillah..

Source : @rondut

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#CookpadCommunity_Malang

255. Tahu Kriuk

Assalamualaikum.. Selamat menjalankan ibadah puasa hari ke 2 😍. Ngomongin tentang "Serba Serbi Takjil", momen berbuka puasa di keluarga saya ngga lengkap rasanya kalau nggak ada GORENGAN 🤣. Gorengan adalah makanan yang ngga pernah ditolak di keluarga saya. Sebelum makan makanan utama saat berbuka, gorengan dulu pastinya 😁.

Pada challenge Ramadan kali ini, saya memilih tahu buat takjil. Tapi kali ini, cobain hal yang baru yaitu Tahu Kriuk. Pada percobaan pertama bikin, keluarga pada suka 😍. Alhamdulillah..

Source : @rondut

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 buahtahu putih, potong kubus
  2. Secukupnyaminyak goreng, untuk menggoreng
  3. Bahan pelapis :
  4. 8 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung tapioka/ maizena
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdtkaldu ayam bubuk
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 300 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tahu berbentuk kontak². Sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan bumbu pelapis hingga larut tercampur rata.
    - Lalu masukkan tahu yang sudah dipotong². Biarkan terendam selama 10 menit. Kemudian tiriskan airnya

    *sisihkan dulu sisa bumbu pelapis

  3. 3

    Goreng tahu dengan minyak yang banyak supaya mengapung (minyak harus panas sebelum memasukkan tahu)
    - Goreng hingga kering mulai berwarna kekuningan
    - Jika tahu sudah kekuningan, tuang bumbu pelapis tadi di atas tahu sekitar 30 ml. Tunggu sebentar, supaya kering kremesnya, kemudian aduk supaya menempel pada tahu.
    * Note : Lakukan lagi tuang bumbu pelapis hingga 2x

  4. 4

    Angkat dan tiriskan. Bisa dinikmati bersama sambel kecap atau saus lain sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tisha's Kitchen
Tisha's Kitchen @tishas_kitchen
pada
Malang
Happiness is homemade↘️ Joined since 22 March 2019👩‍🎓Alumni Golden Apron 2 2020👩‍🎓Alumni Golden Batik Apron 2022🎈Alumni gloBAL aprON (BALON Challenge) 4 Sept 2023 - 10 Mar 2024👩‍🍳 Alumni Posbar #RamadanPilihMasak 5 minggu (Maret - April 2024)🚀Pejuang Golden Apron Special (GAS) 3 Feb 2025 - 1 Feb 2026
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa