Bumbu Pecel Homemade

Dhapu Dewi
Dhapu Dewi @Dhapu_Dewi
MEULABOH.ACEH BARAT

Cooksnap resep nya mbk @4nisatur_Raehan untuk arisan Genk PeDa, resep bumbu pecal enak sekali dan gurih

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Anisa
#CookpadCommunity_Sumut

Bumbu Pecel Homemade

Cooksnap resep nya mbk @4nisatur_Raehan untuk arisan Genk PeDa, resep bumbu pecal enak sekali dan gurih

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Anisa
#CookpadCommunity_Sumut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkacang tanah, sangrai/goreng hingga matang
  2. 300 grgula aren/gula merah, iris-iris
  3. 125 grcabai (merah keriting+cabe rawit)
  4. 75 grbawang putih
  5. 50 grkencur
  6. 6 lembardaun jeruk purut(saya skip tidak ada stok)
  7. 1 sdtpasta asam Jawa
  8. 1 kepingterasi
  9. Garam secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang dan haluskan kacang tanah dengan food processor/chopper, masukkan ke wadah sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu dan ggoreng dengan secukupnya minyak hingga layu cabai rawit, cabai merah, bawang putih, terasi, kencur tiriskan

  3. 3

    Kemudian masukkan ke dalam food processor/chopper, masukkan asam jawa n garam, blend hingga halus.

  4. 4

    Masukkan gula merah iris, blend lagi hingga semua halus, Tuang bumbu kedalam wadah kacang, aduk rata dan koreksi rasa

  5. 5

    Bumbu pecal siap di gunakan.Bagi beberapa bagian, simpan di wadah tertutup. Simpan di kulkas.

    NB:Saat akan dipakai beri secukupnya air hangat, aduk hingga rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhapu Dewi
Dhapu Dewi @Dhapu_Dewi
pada
MEULABOH.ACEH BARAT
Tempat saya menyimpan resep masakan kebetulan aku hobi masak dan suka masak
Lebih banyak

Resep Serupa