Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 porsi
  1. 200 grpaha ayam filet
  2. 120 grudang kupas
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdmbawang goreng
  5. 1 butirputih telur
  6. 30 mlair
  7. 1 sdmmaizena
  8. 1 sdmminyak ayam
  9. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 sdtgula pasir
  12. 1/8 sdtmerica
  13. Bahan Kulit :
  14. 2 butirtelur
  15. 1/8 sdtgaram
  16. Bahan pelapis basah :
  17. 100 mlsusu
  18. 5 sdmtepung terigu
  19. 3 sdmputih telur
  20. Bahan pelapis kering :
  21. Tepung roti putih

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masukkan bawang putih ke dalam food processor, haluskan kemudian masukkan ayam, udang, bawang goreng, garam, kaldu ayam bubuk, merica dan gula pasir, haluskan hingga lengket.

  2. 2

    Masukkan air, maizena, putih telur dan minyak ayam, haluskan hingga rata.

  3. 3

    Kocok telur dengan sedikit garam lalu masak telur dadar hingga matang.

  4. 4

    Siapkan telur dadar, tuang sebagian adonan lalu ratakan dan gulung.

  5. 5

    Kukus selama 15-20 menit di api sedang. Keluarkan dari kukusan lalu dinginkan dan potong-potong sesuai selera.

  6. 6

    Untuk tepung basah, campurkan putih telur, terigu dan susu, aduk rata.

  7. 7

    Celupkan chicken shrimp roll ke dalam tepung basah kemudian ke dalam tepung roti.

  8. 8

    Goreng hingga kecokelatan, tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bertha Norita Marbun
Bertha Norita Marbun @berthanorita
pada

Komentar

Resep Serupa