Kembang kol crispy

Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
Bogor

Bismillah..

Setoran balon challenge minggu ke 15, kembang kol crispy ini kesukaan ank2 bahkan cucu sy skrg..dl wkt ank2 msh kecil sy menipu mereka dgn hidangan ini, kdg kembang kol sy ganti dgn brokoli.
Kembang kol ini bs jd cemilan ataupun di jadikan teman nasi, sy bikin saus asam manis lalu sy masukkan kembang kol crispynya, jdlah teman nasi yg lezat.
Ini type masak satset dan hanya 2 bahan aja🤭

#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#Week15
#cookpadcommunity_bogor

Kembang kol crispy

3 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..

Setoran balon challenge minggu ke 15, kembang kol crispy ini kesukaan ank2 bahkan cucu sy skrg..dl wkt ank2 msh kecil sy menipu mereka dgn hidangan ini, kdg kembang kol sy ganti dgn brokoli.
Kembang kol ini bs jd cemilan ataupun di jadikan teman nasi, sy bikin saus asam manis lalu sy masukkan kembang kol crispynya, jdlah teman nasi yg lezat.
Ini type masak satset dan hanya 2 bahan aja🤭

#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#Week15
#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2-3 orang
  1. 250 grkembang kol
  2. 8 sdmtepung serba guna (sy menggunakan s*s* tepung serba guna)
  3. 50 mlair (kurang lebih)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong kembang kol perkuntum lalu rendam dgn air garam, gunanya biar jika ada ulet2nya jd pada mati dan keluar dr rimbunan kembang, buang airnya lalu cuci di air mengalir dan tiriskan

  2. 2

    Bagi 2 bagian tepung serba gunanya, 3 sdm sy campur dgn air, buat adonan dgn kekentalan sedang.
    5 sdm sy biarkan kering.
    Kemudian celupkan kembang kol ke tepung basah, lalu gulirkan ke tepung kering, lakukan hingga semua bahan habis, jika ingin tepungnya tebal lakukan proses ini 2 x.

  3. 3

    Panaskan minyak agak banyak dgn api sedang, goreng kembang kol hingga matang, jika ingin lbh kering lg lakukan 2 x goreng.
    Jd setelah matang angkat, tiriskan dan istirahatkan selama 5 mnt, lalu goreng kembali kurang lbh 5-10 mnt lalu angkat.
    Utk saus sesuai selera aja ya...kalau sy..sy campur saus sambal dan saus tomat, lalu ksh sejumput garam serta gula lalu ksh sedikit air panas aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
pada
Bogor
Saya ibu rumah tangga,memiliki 2 anak dan 2 cucu perempuanBergabung di Cookpad sejak bln Maret 2017suka masakan yg sederhana dan cemilan utk anak cucu saya.Terima kasih untuk teman-teman yg sudah follow dan terima kasih juga untuk teman-teman yg sudah cooksnap🙏IG : @tehagieFB : Teh Agie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa