Cromboloni (tanpa Pastry)
Assalamu’alaikum
Minggu ini Ramekin Viralnya Clover adalah Cromboloni,
Karena berburu cari danish pastry ga nemu, akhirnya menguatkan tekat buat bikin adonan sendiri.
Source : YT dapurumi
#RamekinCromboloniViral
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopiJos
Cromboloni (tanpa Pastry)
Assalamu’alaikum
Minggu ini Ramekin Viralnya Clover adalah Cromboloni,
Karena berburu cari danish pastry ga nemu, akhirnya menguatkan tekat buat bikin adonan sendiri.
Source : YT dapurumi
#RamekinCromboloniViral
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopiJos
Cara Membuat
- 1
Siapkan susu hangat dalam gelas, masukkan ragi dan gula, aduk rata dan biarkan selama 5-10 menit (sampai berbiuh).
Siapkan wadah terpisah. Masukkan terigu, telur dan garam aduk rata. Lalu masukkan ragi yang sudah di aktifkan tadi. Aduk asal rata.
- 2
Masukkan margarin cair, aduk pake spatulla asal rata saja, lalu tutup dan diamkan sampai mengembang 2x nya.
- 3
Sambil menunggu siapkan korsvet, lalu pipihkan. Saya pake ukuran plastik 1/2 kg.
Setelah adonan mengembang 2x nya, kemudian siapkan meja kerja yang sudah ditabur dengan terigu.
- 4
Pipihkan adonan dengan ukuran 2x ukuran korsvet. Lalu letakkan korsvet ditengah adonan lalu lipat adonan (lipat single). Seperti pada gambar di bawah
- 5
Setelah itu pipihkan lagi adonan kira2 ukuran 24x 52 cm lalu lakukan hal yang sama yaitu lipat single(lipat menjadi 3 bagian).
Lakukan hal ini sampai 5x.supaya berlayer.
- 6
Setelah 5x lipatan single, lalu pipihkan adonan dengan ukuran 24x52 cm. Lalu potong memanjang dengan menggunakan pisau pizza. Potong dengan lebar 3 cm memanjang.
Kemudian gulung.
- 7
Harusnya jadi 8 gulungan, tp ada sisa pinggiran tetap digulung jadi 1 gulungan lagi.
Kemudian siapkan loyang oles dengan margarin tipis, lalu tata gilungan lalu beri dengan ring cutter, sy pake uk 8cm dan sisanya sy pake baking paper.
- 8
Setelah itu tutup dan profing selama 1 jam atau mengambang 2x nya.
Setelah mengembang 2x nya lalu oles permukaan dengan campuran kuning telur dan susu cair.
- 9
Lalu oven selama 45 menit dalam suhu 200’C api atas bawah.
Note: supaya adonan tidak mengembang ke atas, saya beri pemberat diatasnya yaitu loyang yg di ganjal pake pemberat.
Setelah 30 menit buka tutupan loyang, biarkan sampai kecoklatan.
- 10
Setelah matang dinginkan. Kemudian lubangi 3 tempat lalu isi dengan isian sesuai selera, sy pake nutella.
- 11
Setelah itu tutup lubang tadi dengan coklat lelehan dan beri hiasan meses / springkle warna warni.
Lalu siap disajikan.
Enjoy
Resep Serupa
-
Cromboloni Ekonomis (Digoreng, Tanpa Kulit Pastry) Cromboloni Ekonomis (Digoreng, Tanpa Kulit Pastry)
Waktunya posbar ramekin clover, rame rame kita viralin bareng clover dan tema posbar kita adalah Cromboloni. Perpaduan antara Croissant dan diberi filling ala Bomboloni. Garing dan renyah diluar namun lembut di dalam. Kali ini saya bikin versi cromboloni yg digoreng dan tanpa kulit pastry. Lebih hemat dan ekonomis meski begitu tetap enak, anak anak suka sekali 😀Source adonan cromboloni : YT sobat dapur#RamekinCromboloniViral#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
Cromboloni dengan danish pastry home made Cromboloni dengan danish pastry home made
BismillahCromboloni bisa menjadi alternatif lain untuk takjil berbuka yang beda dari biasanya. Ini salah satu jualan saya yang banyak peminatnya. Karena rasanya enak, dan pastrynya renyah. Gunakan korsvet yang bagus agar hasil maksimal. Resep ini dari Mbak Nunik @OmahNunie .Dan tipsnya untuk membuat danish pastry home ini kuncinya adalah sabar dengan tahapan prosessnya. Yang membutuhkan waktu agak lama. Yang saya tulis disini, waktu masak dari waktu proffing terakhir hingga matang.Semoga sehat dan sukses selalu untuk kita semua. Aamiin#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CPBali_SerbaSerbiTakjil2024#CookpadCommunity_Bali#GenerasiAprontis#GraduationPartyGATA#CPBaliAuthor2024_Ima#IdeJualan
-
Cromboloni Pastry Cromboloni Pastry
12 January 2024Mencoba bikin kue pastry yang lagi naik daun alias viral... Cromboloni Pastry nih...yang diisi dengan coklat glaze atau topping lainnya. Lumayan ribet juga...soalnya sy ngerjainnya buru buru,temen uda mau sampai hehe... So...isian ya cuma dikit banget... Next time di coba lagi kalau ada waktu yang panjang.Source by @IsnawatiSukendar 🙏
-
Cromboloni With Danish Pastry Homemade Cromboloni With Danish Pastry Homemade
Tantangan #BALONChallenge Minggu ke 19 " SuJu "Ikutan bikin yang lagi viral. Daripada harus ngantri sampe berjam - jam, mendingan bikin sendiri aja. Udah gitu puas makannya.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#BALONChallenge#SuJu
-
Choco Cheese Cromboloni (Pastry Homemade tanpa Korsvet) Choco Cheese Cromboloni (Pastry Homemade tanpa Korsvet)
Yuhuuu ikutan yang lagi viral, this is it, CROMBOLONI. Hihi,, sebenarnya ada cara yang lebih cepet, yaitu tinggal beli pastry instan, gulung, oven. Tapi kali ini saya mencoba uji nyali untuk membuat pastry manual pakai tangan. Yuk mari kita nge-roll n roll 😆😆😆Sungguh diluar nurul, proses hampir 6 jam tapi ngunyah cromboloninya nggak sampe 10 menit.. Wkwkwkkwkwk.. Sebenarnya 6 jam itu banyak bengongnya daripada kerjanya,, karena ngerollnya cuma bentar, yg lama nunggu adonan disimpen di kulkas. Haha, jadi jangan horor ya,,Resep ini terinspirasi dari YT Merveille yang saya modifikasi dengan menambahkan coklat bubuk dan isiannya saya membuat Cheese Diplomat Cream. Untuk kejunya saya pakai Bubuk Keju Cheddar HiChizz. Di beberapa resep sebelumnya saya juga memakai bubuk keju ini. Disamping praktis karena tinggal tuang dan aduk, rasa gurih kejunya juga pas banget.. Saat di campur dengan cream juga gampang tercampur. Jadi meskipun tanpa cream cheese, rasa creamnya tetep ngeju.#CaraSeruMakanKeju#BukanKejuKejuan#CookpadCommunity_Bali#Cromboloni#DanishPastryHomemade
-
Cromboloni with Homemade Danish Pastry Cromboloni with Homemade Danish Pastry
#BIY_Cromboloni#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023BismillahMenjawab tantangan @fandywand Timlo Komjak membuat cemilan yang sedang viral dan terniat untuk totalitas, saya sengaja membuat sendiri danish pastry-nya alias tidak pakai yang instant (psst…lagipula yang instant sekarang langka bestie 🤭), filling&topping saus coklat juga homemade, sampai ke loyang/ring bulatnya juga saya buat sendiri dari aluminium foil. Berasa encok sih habis bebikinan ini tapi puas, hasilnya berlayer, teksturnya kriuk di luar, lembut di dalam, rasanya enak banget. Bikinnya mudah saja asalkan sabar, yuk coba ☺️Sumber resep : Dapurumi Channel (YT)
-
Cromboloni Danish Pastry Cromboloni Danish Pastry
Source : @IsnawatiSukendarMeramaikan Ramekin nya Clover weekend ini. Yang katanya sedang viral. Si Cromboloni yang katanya anak hasil pernikahan bomboloni dan croissant.. wkwkwkwk…Yang jelas ini memang enak. Bagi saya dan keluarga yang memang pecinta pastry.. jelas sukaa.. membuatnyaa pakai yang mudah saja kali ini. Solusi praktis untuk bekal liburan dan piknik.. 😍😍#RamekinCromboloniViral#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#SpecialPost_Colam23#BekalPiknik_Praktis#CookpadCommunity_Malang
-
102. Cromboloni versi Hemat. tanpa puff pastry / Danish Pastry 102. Cromboloni versi Hemat. tanpa puff pastry / Danish Pastry
Ide menu viral akhir akhir ini. Tapi berhubung dimana mana kosong danish dan puff pastry kita akan buat versi hematnya heh. Cobain yukk#GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Jakarta
-
Cromboloni Puff Pastry Cromboloni Puff Pastry
Bismillahirrahmanirrahim...Jajanan viral 2024 yang membuat saya penasaran adalah si Cromboloni, croissant bomboloni.Croissant adalah salah satu pastry favorit saya, makanya begitu si Cromboloni viral, saya langsung ngeces dan cus berburu si Cromboloni, ada yang sesuai harapan ada yang kurang sesuai 🥲.Di resep saya yang sebelumnya, saya membuat cromboloni dengan menggunakan resep adonan croissant. Enaaak banget, mantap.Untuk resep kali ini saya membuat cromboloni dengan puff pastry instan, untuk menghabiskan stok.Hasilnya sudah pasti berbeda, cromboloni dengan puff pastry lebih kriuk, karena dalamnya tidak lembut dan lebih padat, jadi agak susah diisi. Saya hanya menambahkan selai sebagai topping aja.Tapi enak juga kok.Untuk hasil yang lebih mirip cromboloni aslinya, bisa membuatnya dengan menggunakan Danish pastry. Danish pastry mirip dengan puff pastry namun mengandung ragi roti. Untuk lebih jelasnya bisa digoogling yaaa...#semangcook_westauviral#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_semarang#makananviral2024
-
Mini ChizZ Cromboloni (Dengan Danish Pastry Homemade tanpa Korsvet) Mini ChizZ Cromboloni (Dengan Danish Pastry Homemade tanpa Korsvet)
Sebenar nya ini menu pertama dengan menggunakan keju dari HiChizz tapi kok di tulis malah urutan ke 2 🤣🤣Ngikutin yang lagi viral, Cromboloni. Tapi ini dibikin versi mini.Berhubung si Danish Pastry lagi naik daun dan kosong dimana2. Jadilah bikin sendiri tapi ada yang berbeda kali ini. Aku tambah kan 2 sdm Bubuk Keju dari Hichizz. Perjuangan banget sii biki. Si Danish Pastry ini bolak balik rolling dan simpan di Chiler. Akhirnya finish tapi keburu mendung. Jadinya si Cromboloni di pending dulu buat di beri isian. Karena fak sabar pengen cobain, aku sm suami malah nyemilin di Cromboloni yang belum di beri isian. Kriuk Kriuk di luar dan lembut di dalam. Dan pastinyakeju nya berasa banget. Ini yang bikin ketagihan nyemilin nya. Untuk ada 12 pcs jadi masih ada stock buat di kasih isian.#CaraSeruMakanKeju#BukanKejuKejuanSetau aku itu mba 🙂
-
Cromboloni pastry korsvet Cromboloni pastry korsvet
Bismillah.Ide jualan cromboloni viralKemana aja aku??Baru hari ini bikin yang viralYaah biasalah . Mak unai emang demen yg ketinggalan alias jadul.Ternyata effort yaa kalau harus manual gilas2.Buat kalian yg mau ngide jualan crombo. Better beli yg instan sheet danish pastry ajah yak.Simpel tinggal potong
-
Cromboloni Danish Pastry Instan Cromboloni Danish Pastry Instan
Alhamdulillah berjumpa lagi dengan Ramadhan tahun ini...Saatnya mengulik resep untuk hidangan sahur maupun berbuka..Karena masih hari pertama puasa, para krucil semangat ikut membuat menu buka puasa.Biar nggak terlalu riweh karena ternyata para ponakan pun datang ke rumah dan ikut membantu menyiapkan hidangan untuk berbuka, saya buat yang simpel baik bahan maupun caranya..Kebetulan cromboloni sempat viral beberapa waktu lalu dan anak-anak sukaa...Nah semangat deh mereka memasukkan filling dan menambahkan topping di cromboloninya sesuai selera mereka masing², seru walaupun harus menelan ludah berkali² menanti saat maghrib untuk bisa menikmatinya 😁Yuk moms dicoba#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#Kopijos_SerbaSerbiTakjilKu#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_Maret
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar