Campurkan bahan kering.

Masukkan WIijsman butter dan blueband ke dalam mixer aduk sampai rata.

Masukkan kuning telur, skm, aduk lagi sampai rata (speed medium).

Kemudian masukkan bahan kering ke dalam adonan bahan basah, aduk lagi sampai rata (asal tercampur saja jangan sampai halus).

Lalu siapkan bowl, masukkan adonan ke dalam bowl, lalu cling dan dinginkan 15 menit.

Jika sudah dingin bulatkan adonan (dengan berat 5 gr) dan masukkan selai nanasnya dengan berat 3 gr dan bulatkan lagi sampai bulat sempurna.

Dinginkan adonan kurang lebih 15 menit, lalu panggang 150 derajat selama 15 menit.

Lalu keluarkan dari oven diginkan lagi, lalu poles kemudian panggang dengan suhu 150 derajat selama kurang lebih 14 menit

Cara membuat untuk olesan : Campurkan semua bahan, aduk sampai rata, kemudian disaring.

Note : jadi untuk olesan nastar pakai kuas tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil.

Note : suhu 155 derajat selama 15 menit, dipoles2x setiap 13 menit, dan untuk perbandingannya untuk selai nanasnya 3 gr dan adonannya 5 gr