Kembang Kol Asam Manis

Ekky Hubayaky
Ekky Hubayaky @radeyahubayaky_0815
Pemalang

Mencoba kreasi lain dari kembang kol yang biasanya cuma buat campuran sop dan cap cay..
#BALONChallenge
#SiBungaDapur

Kembang Kol Asam Manis

1 orang berencana membuat resep ini

Mencoba kreasi lain dari kembang kol yang biasanya cuma buat campuran sop dan cap cay..
#BALONChallenge
#SiBungaDapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkembang kol
  2. 100 grtepung terigu
  3. 50 grtepung beras
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. 1/4 siungbawang bombai
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 sdmsaos tomat
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. Secukupnyagaram
  15. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kembang kol lalu rendam selama 15 menit di air yang sudah ditambah garam. Setelah itu cuci lalu tiriskan.

  2. 2

    Buat adonan dari tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit. Setelah siap goreng kembang kol hingga kekuningan. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Cincang bawang putih. Iris bawang bombai. Tumis keduanya hingga harum. Masukkan sedikit air lalu tambahkan saos tomat, kecap, kaldu bubuk, dan garam. Koreksi rasa lalu masukkan larutan maizena. Setelah kuah mengental masukkan kembang kol yang telah digoreng. Aduk hingga rata lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ekky Hubayaky
Ekky Hubayaky @radeyahubayaky_0815
pada
Pemalang

Komentar

Resep Serupa