Mochi Isi Coklat dan Keju

Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
Jakarta

Assalamualaikum sore2 mau share cemilan simple isiannya juga bebas sebenernya ya. Ini cemilan dari tepung ketan jadi dijamin kenyal2 heheheh kesukaan kakak

#cookpadcommunity_jakarta
 #BALONChallenge #SelainTepungTerigu

Mochi Isi Coklat dan Keju

65 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum sore2 mau share cemilan simple isiannya juga bebas sebenernya ya. Ini cemilan dari tepung ketan jadi dijamin kenyal2 heheheh kesukaan kakak

#cookpadcommunity_jakarta
 #BALONChallenge #SelainTepungTerigu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 pcs
  1. Bahan Mochi
  2. 125 grtepung ketan
  3. 30 grgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 180 mlsusu cair
  6. 1 sdmminyak
  7. Bahan Isian
  8. 50 grkeju oles+ 25gr kental manis
  9. Secukupnyaselai coklat

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan bahan mochi aduk rata dan saring.

  2. 2

    Setelah itu tutup oakai aluminium foil dan kukus selama 40 menit.

  3. 3

    Sambil menunggu kita sangrai tepung buat taburannya ya. 100gr tepung ketan putih di sangrai api kecil 5 menit ya. Setelah itu untuk diberi pewarna takarannya 2 :1 ya. 2 sdm tepung ketan sangrai : 1 sdm green tea bubuk atau coklat bubuk. Disangrai lagi sekitar 2 menit

  4. 4

    Setelah itu kita buat bahan isian, campurkan keju oles dengan kental manis perbandingan 2 :1 yaa 50gr keju oles : 25gr kental manis. Selai coklatnya juga dibulatkan ya. Ukuran 1/2 sdm lalu masukan kulkas biar ga leleh

  5. 5

    Setelah matang mochi langsung diulen hingga kalis yaa. Hati2 saya cara ulennya di lapis pakai alas silikonnya.

  6. 6

    Bagi2 adonan jadi 10 dan isi pakai selai setelah itu bulatkan

  7. 7

    Kalau yang coklat taburi pakai tepung coklat kalau isi keju tabur pakai tepung matcha

  8. 8

    Yummy sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
pada
Jakarta
Hi there,It's me Delvia.A full time a momOPW's best friendI love cooking, baking & eatingLove,Dapur OliveCookpad author starting December 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa