Ati Ayam Goreng Tepung

Minggu ke 25 BALON
#BALONChallenge
#JantungHatiku
Saya sebenarnya kurang suka ayam, ati ampela ato jamur tiram kalau digoreng tepung. Namun pas arisan RT kemarin, ada demo bikin gorengan dan kremesan pake bumbu marinasi.
Hasilnya enak renyah, tidak keras. Gorengan jenis ini adalah favorit hubby.
Jadi cuzz bikin ati goreng pake tepung.
Ati Ayam Goreng Tepung
Minggu ke 25 BALON
#BALONChallenge
#JantungHatiku
Saya sebenarnya kurang suka ayam, ati ampela ato jamur tiram kalau digoreng tepung. Namun pas arisan RT kemarin, ada demo bikin gorengan dan kremesan pake bumbu marinasi.
Hasilnya enak renyah, tidak keras. Gorengan jenis ini adalah favorit hubby.
Jadi cuzz bikin ati goreng pake tepung.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ayam. Tiriskan.
Uleg halus bawang putih dan garam. - 2
Rebus ati dengan bawang putih dan garam, himgga matang.
- 3
Taruh di tepak.
Saya bikin sehari sebelumnya dan tersimpan di kulkas. - 4
Saat akan menggoreng, siapkan Celupannya.
Basahi atau rendam ati di Celupan. - 5
Sementara itu, campur Pelapis.
Taruh ati di Pelapis. Gulingkan hingga ati tertutup tepung. - 6
Ulangi bbrp kali hingga bahan Pelapis cukup tebal menempel.
- 7
Jika ketebalan sudah cukup, bisa digoreng di minyak panas dan banyak.
Angkat dan tiriskan bila sudah golden brown. - 8
Sisa Celupan bisa dituang di bahan Pelapis. Lalu ayak.
Bisa digoreng juga, jadi kremesan. - 9
Siap disajikan dengan sambal dan lalapan favorit.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Source : Xanders KitchenWah seru ya tema Pekan Inspirasi minggu ini #gurukuidolaku untuk memperingati Hari Guru Nasional pada tanggal 25 November.Ngomongin soal guru, pasti kita punya buanyak banget guru dari mulai TK sampai Lulus kuliah. Tapi ada satu guru yang sangat spesial di hidup saya tidak lain dan tidak bukan yaitu IBU saya sendiri 'Ibu Yun' panggilannya, bagi saya ibu itu wonder women beliau single parent tapi bisa mengantar anak"nya sukses sampai pada titik ini. Banyak sekali pelajaran hidup yang sudah diberikan kepada saya terutama soal KESABARAN dalam menghadapi lika liku kehidupan ini. Dari saat kita diatas maupun saat kita terpuruk dibawah, ibu tetap sabar buat kita (3 anak) dan tetap berjuang buat anak"nya.Sebenernya saya bingung mau masak apa, soalnya ibu saya lebih jago masak daripada saya 😂😂, ceritanya kemarin Ibuk cerita pingin makan ayam goreng tepung soalnya pas ngajar ada muridnya yang bawa bekal ayam goreng tepung. Kepinginlah ibu buat makan, tapi belum sempet beli. Jadi Hari ini saya niat banget bikin ayam goreng tepung spesial buat ibu, biar dimakan pas pulang ngajar siang ini. Semoga beliau suka 😊😊😊#gurukuidolaku#terimakasihguru#resep_dsykitchen#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#cookpadersjawabali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Desy Tri -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Ayam goreng tepung ini kesukaan anak-anak saya. Mereka pada lahap makannya 😀. Kali ini saya buat ayam goreng tepung recook dari resep mba Silva Malexhi, makasih resepnya mba 🤗Resep ini saya modif sedikit adonan tepung pelapisnya dengan menambahkan garam, royco, lada bubuk, agak tepung pelapisnya tetap ada rasa saat dimakan nantinya.Untuk ayam goreng tepung ini saya selalu menggunakan ayam bagian dada dan menggoreng dengan api agar daging ayam matang merata dan tidak gosong. Sebaiknya marinasi ayam minimal 2 jam agar bumbu marinasi menyerap ke dalam daging. Saya marinasi ayam semalaman, jadi esok pagi tinggal digoreng buat sarapan my husband dan anak-anak saya 😊#WanilahMeolahBeasa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#Pekan_34#Minggu_ke5 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Ini resep ayam goreng tepung yang pencelup nya pake telur. Ada juga yang tepung aja. Dua2nya enak, tergantung selera kalo lagi bosen yang model satunya, dicoba aja yang ini... ^^#PejuangGoldenBatikApron Dapur NafAmee -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Alhamdullilah sudah hampir satu Minggu Kita berpuasa. Hari ini sahurnya pake sop ceker ayam, Ada protein hewani yaitu ayam goreng tepung dan Ada protein nabati yaitu jamur Tiram crispy.#kampoengramadhan#menusahur#pekanposbar#pekanposbarprotein Dapur Mama Vi-Ra -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Anak2 selalu suka dengan si kriwil ini, kadang kalo lagi pengen dan si emak rada kurang fit, akhirnya beli siap. Yang bikin sedih, selain kulitnya yg gak dimakan karena keras, kadang ayamnya juga masih belum matang sempurna. Ini saya bikin dalam porsi sedikit ya mak, untuk sarapan pagi, dipotong agak kecil, dibumbui sore dan disimpan semalaman di kulkas, barulah ditepungi esok pagi. Tepung bumbu yang dipakai adalah yang homemade, resepnya ada di sebelah. Jika mau pakai yg instant juga boleh ya mak, suka2. Kulitnya renyah, gak keras. Bumbunya meresap sempurna, insya Allah lebih enak dari yang dijual.Penambahan telur pada bumbu marinasi sangat disarankan, begitu juga dengan penambahan susu bubuk dalam air rendaman ayam membuat kulit tepung lebih cantik keritingnya. Selamat mencoba..#berburucelemekemas #resolusi2019 Ummi Umar -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Kemarin2 coba masak yg agak susah qoddarullah gagal. Kebetulan tantangan weekend challenge nya 'ayam'. Ya udah masak ayam goreng tepung aja yuk..hehehehe...Takarannya pake kira2 ya...#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge Dapur NafAmee -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Recook resep ayam gortepnya mba Nadia Hayu,,makasih mba Nad😍. Ini ayamnya ennaakk👍👍,,anak² syuka banged😍. Untuk marinasinya antara 1-2 jam yaa,,atau bisa marinasi malam dan paginya tinggal di tepungin trus goreng biar lebih meresap bumbunya,,nahh berhubung anak² requestnya baru pagi tadi dan uda pada ga sabaran,,akhirnya marinasi cuma 1/2 jam aja,,dan itupun uda enaakkk👌😋. Oh iyaa,,ini kunci pertepungan dr mba Nad,,perbandingan tepungnya 1:3 yaa (1 sdm tepung kanji/tapioka : 3 sdm tepung terigu). Tepung terigunya pake yg protein rendah yaa😉. Hasilnya krezz tapi ga alot,,pas👌. Mirip kyk yg di jual di gerai² ituh hihihi. Hayukk bikin yukk,,,homemade is better👌 lebih hemat👍 lebih sehat👍#ResepnyaMamaRiska #CookpadIndonesia #CookpadersJawaBali #CookpadCommunity_Lamongan #Clover #CookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Riska Dwi A -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Anak2ku kalo ditanya mau dimasakin apa, jawabnya "ayaam". Hmm ada yg sama?😄Terinspirasi dari mba Mella @msoeboeh, bikin ayam goreng tepung ngga sesulit dibayangkan.Kriuk kres cocol saus sambal deh.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/7323243#Cookies_Mella23#CookpadCommunity_Tangerang Mba’Oppie_Kitchen -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Si Bagus minta ayam goreng tepung daripada beli mending bikin sendiri. Saya sdh banyak coba meracik sendiri tepung yg akan digunakan salah satunya yg seperti ini. Bunda Bagus -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Assalamualaikum. Dulu sebelum nemu resep ayam goreng tepung dengan rumus 5:1 ini suka males bikin ayam krispi sendiri karena ribet prosesnya, alhamdulilah sekarang dengan resep ini bisa sering bikin ayam tepung krispi. Tapi saya masih punya PR besar gimana supaya tepungnya bisa keriting cantik kayak yang dijual-jual gitu. source xanderskitchen dg sedikit modifikasi.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_tangerang dapurspatula -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
Saya pecinta ayam goreng, anak2 pun juga suka bangeet ayam goreng. Apalagi ayam goreng tepung yg kriuk kriuk begini kayak k*c. Dijamin makan pasti lahap.#TiketGoldenBatikApron#dapurastysunar#cookpadcommunity_bali#jelajahresep#ayamgorengtepung Asty Sunar -
Ayam Goreng Tepung Ayam Goreng Tepung
15/06/2020Saya termasuk yang jarang bikin ayam goreng tepung krn beberapa kali trial hasilnya tidak sesuai harapan. Pernah dalamnya masih kemerahan, tepungnya ketebelan jd basah, tepungnya keras cem batu, dll dll 😅. Maklum namanya juga amatiran wkk..Nah kali ini ga sengaja bikin ayam goreng tepung tp bareng sama bikin dadar jagung. Eala koq si dadar jagung curi banyak bgt tepung 🤦♀️. Akalin deh pake tetepungan yg ada dirumah. Alhamdulillah kali ini lumayan berhasil. Hasilnya kres lembut. Tepungnya ga keras banget, daging ayamnya asin gurih pas. Hanya memang kriuknya ga tahan lama. Bukan kaya ayam kriuk cepat saji gt. Enaknya begitu matang langsung dimakan yaaa..#AyamGorengTepung#PekanRayaAyam#KidsMeal#DirumahLebihBaik#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3Week38#CookpadCommunity_Bandung Ratih Jati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar