Jamu Beras Kencur Instan

Chendera Ria Lim
Chendera Ria Lim @chendera93

Bikin jamu yang bisa awet sebulanan. Biar bisa awet disimpan ya.

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Sumut

Jamu Beras Kencur Instan

Bikin jamu yang bisa awet sebulanan. Biar bisa awet disimpan ya.

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Sumut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
260 gr
  1. 300 grkencur
  2. 100 grjahe
  3. 30 grkunyit
  4. 20 grtepung beras
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 300 mlair
  7. 250 grgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Iris kencur, jahe, dan kunyit, masukkan ke dalam blender, tuang air lalu blender hingga halus.

  2. 2

    Saring (yang dipakai airnya saja ya). Diamkan selama 1 jam untuk memisahkan air dan tepungnya. Di gambar terakhir bisa lihat kan bagian dasar keliatan tepungnya.

  3. 3

    Tuang air rimpang ke dalam panci, lalu masak hingga airnya menyusut setengah. Tuang gula.

  4. 4

    Masak hingga gula larut, dan mengental (disaat mulai mengental, api kompor dikecilkan ya sambil diaduk).

  5. 5

    Aduk terus jika sudah mulai mengental (harus aduk cepat ya), hingga berbentuk bubuk, lalu masukkan garam.

  6. 6

    Masukkan tepung beras, sangrai sebentar. Tunggu hingga dingin. Blender.

  7. 7

    Lalu saring. Untuk penyajiannya 1 sdm jamu beras kencur, dilarutkan dengan 150 ml air panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chendera Ria Lim
Chendera Ria Lim @chendera93
pada
memasak bukan hanya sekedar hobi jika bisa membuat setiap masakan terasa istimewa.masih dalam proses pembelajaran dalam membuat video masak walaupun dengan alat seadanya tp setidaknya bisa membuat orang-orang yang melihatnya pahamFollow akun Tiktok/IG/Youtube : chendera_ria😇🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Mia Wibowo
Mia Wibowo @rasmijati
Tepung berasnya mentahan atau yg sdh matang/di sangrai??

Resep Serupa