Pukis Keju Lembut Empuk

Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
Depok Jawa Barat

Bismillah
setor resep ke 1.142

Gak ada bosennya duo gadis bikin pukis, kali ini bikin versi all in one methode, dan bahan menyesuaikan yang ada
Alhamdulillah hasilnya empuk dan gurih

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode24_Takjil
#Cookpad_Id
#Week2

Pukis Keju Lembut Empuk

Bismillah
setor resep ke 1.142

Gak ada bosennya duo gadis bikin pukis, kali ini bikin versi all in one methode, dan bahan menyesuaikan yang ada
Alhamdulillah hasilnya empuk dan gurih

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode24_Takjil
#Cookpad_Id
#Week2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 40 menit
20 buah
  1. 375 gramtepung terigu protein sedang
  2. 3 butirtelur
  3. 1/2 sdtragi instant
  4. 185 gramgula pasir
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 200 mlair
  8. 65santan instant segitiga
  9. 100 mlsusu uht
  10. 50 grammargarin dicairkan
  11. Topping optional
  12. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

1 jam 40 menit
  1. 1

    Siapkan bahannya
    Buat bahan biang :
    Campur diwadah
    Ambil 1 sdm gula pasir
    ½ sdt ragi instant
    2 sdm susu cair
    aduk hingga rata
    diamkan 15 menit hingga berbuih

  2. 2

    Masukkan semua bahan ke wadah, kecuali margarin cair
    Kocok dengan mixer kecepatan sedang selama 15 menit hingga mengembang dan kental berjejak
    Tutup wadah
    Diamkan 1 jam hingga mengembang
    Setelah mengembang, masukkan margarin cair, aduk rata

  3. 3

    Panaskan wajan pukis
    Masukkan adonan ¾ tinggi wajan
    Tambahkan keju parut.
    Masak hingga matang
    Angkat
    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
pada
Depok Jawa Barat
*Alhamdulillah hobi saya (belajar sambil main) masak²an dan baking, mulai 2016 dijurnal ke Cookpad ID 5557171*Cooking = Healing || Diet = Besok**Terima kasih ya, sudah mau follow dan cooksnap dari akun saya yang 'biasa²aja' ini*Silahkan reshare tanpa perizinan resmi ke saya, karena bagi saya akun ini adalah :🌷Cuma catatan jurnal resep yang bisa diwariskan ke siapa saja (public diary)🌷BUKAN buku untuk registrasi : Hak Ahli Waris, Hak Paten Merk, Hak Kekayaan Intelektual apalagi Sertifikat Hak Milik😄*Semoga Allah izinkan dan ridhoi akun resep ini jadi ladang pahala sedekah jariyah bermanfaat dunia akhirat, Aamiin 🤲
Lebih banyak

Resep Serupa