Buko Cocopandan

Ann🌸
Ann🌸 @notyourbasiclunch

Yang seger-seger mau lewat! Kali ini nyobain minuman buko cocopandan karena sirup cocopandan di rumah masih banyak banget stoknya. Cocok buat suguhan takjil.
Cr: dapurumi on youtube, dengan berbagai modifikasi

#RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil #Kopijos_SerbaSerbiTakjilku #Kopijos #Kopijos_Maret #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Buko Cocopandan

9 orang berencana membuat resep ini

Yang seger-seger mau lewat! Kali ini nyobain minuman buko cocopandan karena sirup cocopandan di rumah masih banyak banget stoknya. Cocok buat suguhan takjil.
Cr: dapurumi on youtube, dengan berbagai modifikasi

#RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil #Kopijos_SerbaSerbiTakjilku #Kopijos #Kopijos_Maret #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
9 cup @350ml
  1. Kuah Susu Santan dan Pelengkap
  2. 65 mlsantan instan
  3. 250-300 grkelapa muda dari 1 buah kelapa, diserut/dikerok/dipotong sesuai selera
  4. 245 mlminuman rasa kelapa atau air kelapa asli dari 1 butir kelapa
  5. 380 grsusu evaporasi (1kaleng)
  6. 900 grnata de coco (beserta airnya)
  7. 100 mlsusu kental manis
  8. 2 tetespewarna merah rose (opsional)
  9. Sagu Mutiara
  10. 100 grsagu mutiara
  11. 1 literair
  12. 30 grgula pasir
  13. Jelly Cocopandan
  14. 15 grjeli bubuk kelapa
  15. 100 mlsirup cocopandan
  16. 700 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Untuk Jelly kelapa cocopandan: Campur semua bahan menjadi satu. Aduk rata. Masak jelly sampai mendidih, tuangkan ke wadah yang permukaannya lebar. Dinginkan dan potong kotak.

  2. 2

    Untuk sagu mutiara: Direbus dengan metode 5.30.7. Didihkan air, masukkan sagu mutiara dan masak selama 5 menit. Matikan api dan tutup selama 30 menit. Tambahkan gula dan aduk rata. Nyalakan api selama 7 menit. Matikan kembali selama 5-10 menit. Saring dan bilas dengan air dingin

  3. 3

    Siapkan mangkok/baskom ukuran besar. Masukkan jelly, sagu mutiara, kelapa muda, nata de coco dengan airnya. Tambahkan susu evaporasi, air kelapa dan bahan kuah lainnya. Aduk-aduk sampai rata dan masukkan ke dalam gelas/cup.

  4. 4

    Simpan dalam kulkas sampai dingin. Bisa bertahan 2-3 hari di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ann🌸
Ann🌸 @notyourbasiclunch
pada
Less sweet dish preferred
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa