Cilor goreng

milda
milda @M17D4ralin3sakura

Edisi pengen njajan mulu, tapi lagi males keluar rumah, cek ke dapur adanya tepung tapioka, tepung terigu, ya udah buat cilor aja.

Cilor goreng

12 orang berencana membuat resep ini

Edisi pengen njajan mulu, tapi lagi males keluar rumah, cek ke dapur adanya tepung tapioka, tepung terigu, ya udah buat cilor aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2-3 orang
  1. 300 gramTepung tapioka
  2. 75 gramTepung terigu
  3. 2 siungbawang putih (haluskan)
  4. 1 butirtelur
  5. 1 1/2 sdtPenyedap rasa
  6. 1 sdtGaram
  7. Daun bawang iris tipis
  8. 5udang kupas kulitnya (bisa di skip)
  9. 150-200 mlAir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur tepung tapioka 150, tepung terigu, garam, penyedap rasa tambahkan air aduk sampai rata

  2. 2

    Tumis udang agar aroma udang keluar, setelah kecoklatan angkat dan haluskan

  3. 3

    Campur adonan tepung, tambahkan udang, daun bawang dan bawang putih yang sudah di haluskan

  4. 4

    Aduk sampai rata dan masak di api kecil sampai mengental, matikan kompor dan dinginkan sebentar -+5 menit

  5. 5

    Setelah adonan agak dingin campurkan dengan sisa tepung tapioka, lalu uleni sampai semua tercampur rata

  6. 6

    Didihkan air, tambahkan minyak sedikit agar cilok tidak lengket saat di rebus

  7. 7

    Selagi menunggu air mendidih, ambil adonan cilok bentuk bulat-bulat, sesuai selera saja, bisa lebih kecil atau pun sedang

  8. 8

    Setelah selesai rebus cilok, saat cilok sudah mengapung, angkat dan tiriskan

  9. 9

    Karena di rumah tusuk sate habis, jadi saya goreng cilok langsung setelah saya baluri dengan kocokan telur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
milda
milda @M17D4ralin3sakura
pada

Komentar

Resep Serupa