Misoa Kuah

Ulla
Ulla @ulla_benowofamily

Misoa Kuah adalah salah satu comfort food seluruh keluarga saya, terutama anak2.
Makanan ini cocok juga utk takjil, krn teksturnya yg lembut dan nyaman di perut, hangat dan tidak berbumbu berat. ❤️
Selamat menunaikan ibadah puasa untuk teman2 yg menjalankannya ya 😊🙏

PS: misoa itu menyerap air, jd perlu didiamkan dlm air panas selama bbrp menit sblm dipakai. Kl gak, nanti kuah yg kita masak akan banyak terserap misoa, sehingga jadi misoa nyemek..bukan misoa kuah.😁

#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil

Misoa Kuah

Misoa Kuah adalah salah satu comfort food seluruh keluarga saya, terutama anak2.
Makanan ini cocok juga utk takjil, krn teksturnya yg lembut dan nyaman di perut, hangat dan tidak berbumbu berat. ❤️
Selamat menunaikan ibadah puasa untuk teman2 yg menjalankannya ya 😊🙏

PS: misoa itu menyerap air, jd perlu didiamkan dlm air panas selama bbrp menit sblm dipakai. Kl gak, nanti kuah yg kita masak akan banyak terserap misoa, sehingga jadi misoa nyemek..bukan misoa kuah.😁

#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 org
  1. 100 grmisoa mentah dan 700 ml air utk merebus misoa
  2. 1 btrtelur
  3. 2 siungbawang putih
  4. Bbrp lembar pokchoy
  5. 800 mlair utk kuah misoa
  6. Sesuai selera: garam, merica, kaldu jamur, gula, kecap asin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama, rebus air sampai mendidih, lalu masukkan misoa, aduk2 dan diamkan mendidih sebentar, matikan api.
    Diamkan misoa sampai 5-10 menit, misoa akan menjadi lebih tebal dan terlihat banyak, lalu tiriskan.

  2. 2

    Kocok lepas telur dan sedikit kecap asin, sisihkan.
    Panaskan minyak dlm wajan, tumis bawang putih sampai sedikit kecoklatan (api kecil).

  3. 3

    Masukkan telur kocok tadi, orak arik sebentar. Lalu masukkan air 800 ml, tambahkan garam, merica, gula pasir, kaldu jamur.

  4. 4

    Lalu masukkan potongan pokchoy dan kecap asin sesuai selera. Aduk sampai rata, lalu terakhir masukkan misoa.
    Tes rasa.

  5. 5

    Aduk2 dan masak sampai mendidih. Misoa Kuah yg hangat siap disajikan 💕💕💕 Selamat makan...😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulla
Ulla @ulla_benowofamily
pada
Mama 2 anak yg mulai pandemi lebih sering masak dan baking karena doyan ngemil, masih belajar dan terus pingin maju :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa