Bubur kacang ijo

Mamah AL
Mamah AL @yani_bungsu
Temanggung

Ini salah satu resep pas dapet pesenan takjil waktu bulan ramadhan..
Boleh di coba , untuk porsi silahkan di sesuaikan kembali ...

Note :
🪵Pakai thinwall UK 250ml
🪵Berat bubur kacangnya aja 120gr
🪵Santan 60ml

#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Bubur kacang ijo

100+ orang telah melihat resep ini

Ini salah satu resep pas dapet pesenan takjil waktu bulan ramadhan..
Boleh di coba , untuk porsi silahkan di sesuaikan kembali ...

Note :
🪵Pakai thinwall UK 250ml
🪵Berat bubur kacangnya aja 120gr
🪵Santan 60ml

#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
75 cup
  1. 1,5 kgkacang hijau
  2. 7500 mlair
  3. 3 lembardaun pandan
  4. 1/4 kgjahe
  5. 500 grgula merah
  6. 500 grgula pasir
  7. Bahan pengental :
  8. 50 grtepung tapioka
  9. 100 mlair
  10. Kuah santan :
  11. 2 butirkelapa
  12. 2,5 sdmgaram
  13. 2800 mlair
  14. 3 lembardaun pandan

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Rendam kacang hijau -+6jam
    Kemudian didihkan air

  2. 2

    Bakar jahe,kemudian bersihkan lalu geprek.
    Setelah air mendidih masukan kacang hijau, jahe dan pandan.
    Tunggu hingga kacang hijau pecah. Setelah kacang pecah dan menyatu dengan air beri gula merah dan gula pasir. Aduk hingga gula tercampur rata. Kemudian beri pengental. Aduk"

  3. 3

    Didihkan air santan,garam dan daun pandan,tunggu mendidih kemudian masukan bahan pengental.aduk rata

  4. 4

    Timbang dalam cup 120gr lalu beri santan,tunggu hingga dingin kemudian tutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah AL
Mamah AL @yani_bungsu
pada
Temanggung
Emaknya Azka dan Azil,Indramayu - Temanggung ,Masak dengan resep" yang simple dan seadanya di dapur ..bergabung dengan cookpad dari februari 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa