Brownies Mocaf Panggang

Name: Brownies Mocaf Panggang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 110 gram Margarin; 60 gram Dark Compound Chocolate; 2 butir Telur Ayam; 150 gram Gula Pasir; 100 gram Tepung Mocaf; 25 gram Cokelat Bubuk; 1/2 sendok teh Baking Powder; 10 gram Susu Cair Sapi; 1 sendok teh Vanili

Firlia Rury @roeree1982

Dapet kiriman tepung mocaf (modified casava flour) gratis harus dimanfaatkan hehe..sekalian ikut chocolate weeks lagi ahh.. Resep aslinya casava brownies di blognya teh Ricke (Ordinary Kitchen).
#ChocolateWeeks

Lebih banyak

Brownies Mocaf Panggang

Firlia Rury @roeree1982

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

110 gramMargarin
60 gramDark Compound Chocolate
2 butirTelur Ayam
150 gramGula Pasir
100 gramTepung Mocaf
25 gramCokelat Bubuk
1/2 sendok tehBaking Powder
10 gramSusu Cair Sapi
1 sendok tehVanili

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan loyang brownies 30x10cm, olesi margarin, lapisi kertas roti sampai pinggiran loyangnya (lebihkan 1cm dari loyang, agar mudah saat ambil browniesnya)
2

Panaskan oven 180dCel.
3

Lelehkan margarin dan dark compound chocolate dg cara ditim, aduk rata. Sisihkan.
4

Kocok telur dan gula dg whisker/mikser hanya sampai gula larut. Masukkaan campuran margarin dan cokelat, aduk rata. Masukkan vanili essence.
5

Tambahkan bahan kering (tepung mocaf, cokelat bubuk, baking powder) sambil diayak, aduk rata sebentar saja (jangan overmix)
6

Tuang ke loyang, panggang 40-45 menit hingga matang. Saat cek kematangan dg test tusuk, akan sedikit basah, karena tipe browniesnya kering di luar dan lembab di dalam.
7

Tunggu hingga dingin, baru keluarkan dari loyang dg cara mengangkat pinggiran kertas rotinya.
8

Finally, I've got the shiny crust...yippiee