Dadar Mawar Cokelat Kelapa
Kali ini nyoba nyoba bikin dadar gulung dibentuk mawar gara gara terinspirasi sama postingan teman teman di fb, awalnya siyy mau bikin isi kacang ijo keju trus dadarnya rasa cokelat tapi berhubung cari kacang ijo kupas ga nemu yaudah dehh kembali ke resep originalnya dadar gulung yaitu isi unti alias kelapa yang digulain gitu, trus daripada cokelatnya sayang dah kebeli ga kepake akhirnya aku modi #ChocolateWeeks
Dadar Mawar Cokelat Kelapa
Kali ini nyoba nyoba bikin dadar gulung dibentuk mawar gara gara terinspirasi sama postingan teman teman di fb, awalnya siyy mau bikin isi kacang ijo keju trus dadarnya rasa cokelat tapi berhubung cari kacang ijo kupas ga nemu yaudah dehh kembali ke resep originalnya dadar gulung yaitu isi unti alias kelapa yang digulain gitu, trus daripada cokelatnya sayang dah kebeli ga kepake akhirnya aku modi #ChocolateWeeks
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat unti :
Campur kelapa parut, daun pandan, garam, gula merah, dan cokelat didalam wajan penggorengan, gunakan api sedang
Aduk teruss sampai merata dan tanak, angkat dinginkan
- 2
Bentuk bulat bulat sebesar biji kelereng
- 3
Cara membuat kulit mawar :
Campur semua bahan kulit dadar, aduk rata, dan saring hingga dihasilkan kulit yang halus.
Beri pewarna makanan sesuai selera - 4
Buat 1 lembar kulit dadar pada wajan anti lengket, tunggu sampai matang, jangan sampai terlalu kering.
Iris belah 4 tapi jangan sampai terputus, irisan hanya sampai hampir ketengah lingkaran
Letakkan isian unti yang sudah dibentuk bulat, ditengah lembaran kulit dadar
Iris kulit dadarnya atas bawah kanan kiri sepanjang garis lurus seperti membentuk kelopak bunga, iris sampai hampir mendekati unti, jadi 1 lembar kulit dadar jadi 4 kelopak bunga.
Tangkupkan masing masing kelopak kulit dadarnya kearah unti, bentuk menyerupai kelopak bunga, agak lipat sedikit bagian atas kulit dadarnya.
Lakukan sampai 2-3 kulit dadar berikutnya hingga terbentuk menyerupai bunga
- 5
Letakkan isian unti yang sudah dibentuk bulat, ditengah lembaran kulit dadar.
Tangkupkan masing masing kelopak kulit dadarnya kearah unti, bentuk menyerupai kelopak bunga, agak lipat sedikit bagian atas kulit dadarnya.
Lakukan sampai 2-3 kulit dadar berikutnya hingga terbentuk menyerupai bunga
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar