Sop Tahu Bakso

Kardinah Mesaberin Indratmo
Kardinah Mesaberin Indratmo @cook_2009638

Ini pas banget disajikan pas dingin-dingin..

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 50 gramTepung Terigu
  2. 50 gramTepung Kanji
  3. 2 siungBawang Putih
  4. 1 sendok tehMerica (Lada) Bubuk
  5. 1 sendok tehKaldu Sapi Bubuk
  6. 1 batangDaun Bawang
  7. 1 sendok makanDaging Kornet
  8. 25 mlAir Panas
  9. 4 buahTahu
  10. 4 buahBakso Ayam
  11. 1 buahBawang Bombay
  12. 1 batangSeledri
  13. secukupnyaGaram
  14. 750 mlAir
  15. 2 sendok makanMinyak Sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Membuat adonan aci.. Campurkan tepung terigu dan tepung kanji, tambahkan 1 buah bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan 1/2 sdt merica, 1/2 sdt kaldu bubuk, kornet dan daun bawang, tambahkan air panas sedikit-sedikit sampai adonan tercampur kalis

  2. 2

    Setelah adonan dapat dibentuk, masukan pada tengah tahu, isi tahu dikeluarkan sedikit, bentuk hingga adonan menempel pada tahu, adonan aci juga bisa dimasukan bakso dan bentuk bulat

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan 1 siung bawang putih yang sudah di halsukan dengan merica sampai harum.. Tambahkan air tubnggu hingga mendidih

  4. 4

    Setelah emndidih masukan tahu dan bakso tadi, biarkan hingga tahu dan bakso mengambang artinya sudah matang

  5. 5

    Setelah itu masukan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk, 1/2 sdt merica bubuk dan garam.. Terakhir masukan seledri dan daun bawang.. Sajikan sop tahu baso selagi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kardinah Mesaberin Indratmo
pada
Semua resep yang aku tulis dan yang aku recook aku repost di blog aku.. Mampir yaa.. hehe..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa