Bolu Kukus Ketan Item

Wiwi Widiyati
Wiwi Widiyati @wiwidiyati
South Tangerang

Hasil baking hari ini. Tp bukan buat maem sendiri, melainkan pesanan tetangga tercinta yg katanya anaknya doyan banget ama kue yg satu ini. Resepnya dpt dari Cake Fever ya. Barangkali ada yg mau coba, berikut saya salin ulang 😉

Bolu Kukus Ketan Item

Hasil baking hari ini. Tp bukan buat maem sendiri, melainkan pesanan tetangga tercinta yg katanya anaknya doyan banget ama kue yg satu ini. Resepnya dpt dari Cake Fever ya. Barangkali ada yg mau coba, berikut saya salin ulang 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 250 grtepung ketan hitam
  2. 200 grgula pasir
  3. 200 grminyak goreng
  4. 6 butirtelur
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 sdmsusu kental manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan loyang (saya pakai loyang tulban uk 22cm), olesi dengan minyak goreng/margarin. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan kukusan dengan api sedang. Tutup permukaan kukusan dengan lap agar uap air tidak menetes ke adonan kue

  3. 3

    Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan kental. Masukkan garam dan vanili, kocok rata hingga kental berjejak. Turunkan mixer ke speed paling rendah, lalu masukkan susu kental manis, kocok rata.

  4. 4

    Masukkan tepung ketan hitam yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula.

  5. 5

    Masukkan minyak goreng perlahan. Aduk balik sampai rata dengan spatula. Pastikan minyak sudah tercampur rata, kalau belum rata nanti kuenya bisa bantat.

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang. Kukus selama kurang lebih 30 menit.

  7. 7

    Angkat, dinginkan & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwi Widiyati
Wiwi Widiyati @wiwidiyati
pada
South Tangerang
HousewifeIG : @wiwidiyati💜 Cooking 🍲 🥘 & Baking 🍰 🍞
Lebih banyak

Komentar (2)

Putri Nabilah Yuliani Yusuf
Putri Nabilah Yuliani Yusuf @cook_7242925
Itu maksud dari 200gr minyak apa ya ? 200ml kali ya ?

Resep Serupa