Bolu Kukus Gula Jawa

Riskha Putri Permatasari
Riskha Putri Permatasari @riskhappermatasari

Ini resep yg suka dipraktekin tapi jarang di foto, liat2 foto akhirnya ada foto ini.. mekarr mekaarr. Hehehe. Resep yg alhmdulillah g gagal dan g kecium bau telurnya.

Bolu Kukus Gula Jawa

6 orang berencana membuat resep ini

Ini resep yg suka dipraktekin tapi jarang di foto, liat2 foto akhirnya ada foto ini.. mekarr mekaarr. Hehehe. Resep yg alhmdulillah g gagal dan g kecium bau telurnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grgula jawa
  2. 200 mlair
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtvanilli
  5. 2 butirkuning telur
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 1/2 sdtBP
  8. 25 grgula pasir
  9. 250 grtepung terigu (me: segitiga)
  10. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, lalu masukan gula merah, garam, vanilli sampai larut. Saring lalu sisihkan.

  2. 2

    Mixer telur, BP, soda kue, gula pasir sampai pucat mengembang dengan kecepatan tinggi.

  3. 3

    Masukan larutan gula merah dan terigu dengan kecepatan rendah sampai rata, matikan mixer.

  4. 4

    Masukan minyak goreng dan aduk dengan spatula dengan tehnik putar balik.

  5. 5

    Tuang ke paper cup hanya 3/4 dari semua paper cup.

  6. 6

    Kukus 20 menit dengan dandang yang tutupnya sudah di kasih serbet.

  7. 7

    Lalukan tes tusuk.

  8. 8

    Nt: saat mengkukus jangan masukan terlalu banyak cup, karena akan mengurangi uap. Sehingga tidak mekar maksimal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riskha Putri Permatasari
Riskha Putri Permatasari @riskhappermatasari
pada
💁 Midwifery🍲 Happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa