Tsi montok a.k.a Tahu Isi

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu
  2. bahan isi :
  3. 1 kepingbihun jagung
  4. 1 buahwortel potong korek api
  5. 1 Batangdaun bawang di iris tipis
  6. 4 siungbawang putih ukuran sedang
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 bungkusRoyco rasa ayam
  10. secukupnyagaram
  11. bahan kulit :
  12. 5 sdmtepung terigu
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 Batangseledri di iris tipis
  15. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu hingga berkulit (semua bagian berwarna kecoklatan, tidak ada bagian putih yang terlihat sedikitpun), angkat dan tiriskan. Biarkan hingga dingin

  2. 2

    Buat bahan isi : tumis bawang putih hingga harum, masukkan potongan wortel, daun bawang dan bihun yang sudah direndam dengan air dingin sebelumnya hingga mengembang. Aduk hingga rata masukkan garam, merica, kecap manis dan Royco. Koreksi rasa, angkat dan dinginkan.

  3. 3

    Masukkan bahan isi kedalam tahu, sampai tahunya jadi montok 😊😊

  4. 4

    Bahan kulit : campurkan tepung terigu, garam dan irisan daun seledri, dan air secukupnya hingga kekentalan yang sesuai. Jika terlalu encer ketika digoreng tepung akan terpisah dari tahunya dan akan banyak remah remahnya 😊😊

  5. 5

    Celupkan tahu ke bahan pelapis, goreng di minyak panas dengan api sedang.. goreng hingga warna keemasan

  6. 6

    Tahunya siap dihidangkan dan selamat menikmati ☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Novianti
Yuli Novianti @cook_6192149
pada
Pekanbaru - Riau
happy mommy dari Nazhira Habibie Alfatih JeprY 😊😊hobby cooking, baking dan eating.. hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa