bolu kukus ketan putih
Tak hanya ketan hitam yang lezat dijadikan kue, ketan putih pun bisa lho. Kali ini saya buat dg rasa coklat dan tanpa bahan pengembang kue. Hasil akhir kue ini lembut seperti sponge cake, cocok sekali untuk teman minum teh atau kopi :)
bolu kukus ketan putih
Tak hanya ketan hitam yang lezat dijadikan kue, ketan putih pun bisa lho. Kali ini saya buat dg rasa coklat dan tanpa bahan pengembang kue. Hasil akhir kue ini lembut seperti sponge cake, cocok sekali untuk teman minum teh atau kopi :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang dcc, Tim dark cooking chocolate dan margarine, setelah lumer dinginkan
- 2
Kocok telur, gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak ±10 menit
- 3
Masukkan campuran tepung ketan putih dan coklat bubuk sedikit demi sedikit bertahap dg spatula, saya pakai teknik aduk balik
- 4
Masukkan tim coklat dan aduk balik lagi dg spatula hingga rata
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang yg telah diolesi margarin. Kukus ± 20 menit dg api sedang. Angkat dan langsung keluarkan dari loyang. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)