Martabak kulit pangsit || isi Ayam Wortel
Dekat dg home industri yg bikin kulit pangsit, biasanya beli utk di goreng atau bikin siomay...nah nyoba ah di bikin martabak tapi yg isi Ayam wortel (semacam ragout) kelebihan bikin isian kroket tadi. Yuk maree...
Martabak kulit pangsit || isi Ayam Wortel
Dekat dg home industri yg bikin kulit pangsit, biasanya beli utk di goreng atau bikin siomay...nah nyoba ah di bikin martabak tapi yg isi Ayam wortel (semacam ragout) kelebihan bikin isian kroket tadi. Yuk maree...
Cara Membuat
- 1
❤ Bahan Ayam wortel/isian Martabak :: Potong kotak kecil Wortel, filet ayam potong2 lalu di giling bisa jg di uleg sampai halus. Haluskan bumbu, tumis bumbu dan bawang prei sampai harum. Masukkan ayam aduk2 jgn di tekan biar tekstur ayam bergerindil, tambahkan air masukkan wortel dan masak sampai matang. Koreksi rasa, cenderung manis gurih. Setelah matang susutkan air dan tambahkan tepung maizena/terigu yg sdh di larutkan dg sedikit air. Aduk sampai mengental, matikan api.
- 2
Campur telur dg bahan isian, kocok dg sendok sampai rata.
- 3
Panaskan wajan, masukkan 100 ml minyak goreng. Tunggu sampai minyak panas, masukkan 2 lbr kulit pangsit kemudian masukkan 3 sdm campuran telur dan bahan isian. Lipat bagian kanan ke dalam dan yg kiri jg lipat ke dalam, setelah itu balik martabak. Goreng sampai kuning kecoklatan. Kalo kulit pangsitnya yg uk. Kecil spt ini: Taruh 2 lbr kulit pangsit, beri atasnya kocokan telur dan Ragout trus tutup dg 2 lbr kulit pangsit. Setelah itu goreng bolak balik sampai kuning kecoklatan.
- 4
Setelah semua bahan matang, tumpuk 2 martabak dan iris sesuai selera.
- 5
Note:: Waktu melipat martabak hendaknya harus langsung setelah di beri bahan isian krn kalo kelamaan nanti kulit pangsitnya akan menjadi keripik, kering dan pecah kalo di lipat. Bahan isian martabak bisa di sesuaikan ex. daging sapi cincang bumbu kari atau dg telur dan irisan bawang prei.
- 6
Sajikan dg saus sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Kulit Pangsit Isi Ayam Martabak Kulit Pangsit Isi Ayam
Bikin cemilan yang enak dan higienis yuk gaiss. Kali ini dapur izzah akan bikin martabak isi ayam dari kulit pangsit. Martabak adalah salah satu camilan favorit keluarga. Enak dimakan pas hangat dengan cabai ijo.Selamat mencoba :)#PejuangGoldenBatikApron #martabak #ayam #kulitpangsit
-
Martabak wortel sosis kulit pangsit Martabak wortel sosis kulit pangsit
BismillahAnak saya yang pertama kepengen makan martabak, sedangkan adiknya lagi demam karena batuk. Mau pesan on line kwatir penyedapnya karena adiknya lagi sakit. Alhamdulillah di freezer masih ada sisa kulit pangsit bulan lalu habis bebikin pangsit isi sayur. Saya keluarkan dari freezer.Setelah adiknya bobo saya gunakan bahan seadanya apa yang ada di kulkas, yang penting ada sayurannya. Ada sisa sedikit seledri, daun bawang juga saya gunakan sekalian. Masakan dari dapur sendiri tentunya lebih sehat dan terjaga kebersihannya. Sang kakak semangat ngebantuin, ngupas sosis, lalu dipotongin dan memberikan isi kedalam kulit pangsit.Baru saja keluar keluar dari penggorengan langsung dia ambil perlengkapan makannya . Alhamdulillah lahap makannya. Setelah adiknya bangunpun ikut makan meski hanya sedikit karena sakit, yang penting masih mau makan sayur.Semoga lekas sehat adik. AamiinSehat selalu untuk cookpad lovers. Aamiin#MartabakSayur#PekanPosbar#SayurUntukSikecil#KulitPangsit#CookpadCommunity_Bali
-
Martabak Ayam Kulit Pangsit Martabak Ayam Kulit Pangsit
Ga ada kulit martabat.. Kulit pangsitpun jadi.. Bahan murmer rasa yummy👍👍Jadi 8-10 martabak..#AhlinyaAyam#SiapRamadan
-
Martabak kulit pangsit Martabak kulit pangsit
mau bikin martabak telur tp ga punya kulit lumpia,ngide pake kulit pangsit agak susah susah gampang,di satu sisi kulit pangsit cepet matang,tp telur di dlm butuh proses matang yg agak sedikit lama dibanding pangsit,beda pas saya bikin pangsit isi telur,isinya ud aq orak-arik dulu..ini aq bikin versi kayak bikin martabak pake kulit lumpia tp pake kulit pangsit..
-
Martabak Ayam Kulit Pangsit Martabak Ayam Kulit Pangsit
Awalnya mau nyobain bikin pizza rumahan. Karena belum mahir jadinya gagal. Karena sudah terlanjur bikin buat topping pizza daripada mubazir.. Lihat d lemari es ada kulit pangsit akhirnya pake kulit pangsit hasilnya nyummy banget jd bisa bkin resep kreasi baru dech..
-
Martabak ayam kulit pangsit Martabak ayam kulit pangsit
Kebetulan ada kulit pangsit di kulkas jadinya di eksekusi lagi untuk menu buka puasa😊
-
Martabak ayam kulit pangsit Martabak ayam kulit pangsit
5 hari sebelum puasa , ceritanya pengen ngemil martabak .. Mau pesen di mas² ojol agak takut juga gara² ada wabah 😌 alhasil , bikin martabak apa adanya .. Soal rasa .. Enak sih menurutku (karna aku yang buat , jadi memuji diri sendiri 😅) .. Sayangnya ga bisa ke foto step by step nya dengan detail .. Yang jelas , engga berminyak banget dan isiannya padett ..
-
Martabak telor kulit pangsit Martabak telor kulit pangsit
Pengen ngemil martabak telor siang2 tp males beli plus belum ada yg jualan, jadinya bikin sendiri pake bahan seadanya. Liat resepnya mbak pipit. Bikin martabat pake kulit (krupuk) pangsit. Walaupun ga sama kayak yg abang2 jualan itu tp mirip2 dikit lah, maksa banget sih 😂But, lumayan lah buat dicemilin sendiri pake saos sambalSource: Laila Huang#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#NgebaksoBarengLailaHuang#BakingBarengLailaHuang#ColamNgebakso
-
Martabak kulit pangsit Martabak kulit pangsit
punya kulit pangsit, iseng2 aja dibikin martabak, bagi yg suka kulit kriuk2 boleh lhoh dicoba.. hehe
-
Martabak mini kulit pangsit Martabak mini kulit pangsit
Di toko sembako langgananku, ada paman yg jual martabak pakai kulit pangsit. Enak banget. Dua ribuan. Jadi pengen bikin sendiri di rumah. Kebetulan deket rumah ada home industri kulit pangsit
-
Martabak ayam kulit pangsit Martabak ayam kulit pangsit
Masih di edisi menyenangkan keluarga,Memasak itu sangat menyenangkan.
-
Martabak kulit pangsit Martabak kulit pangsit
Krn disini susah bngt nyari kulit lumpia alhasil pake kulit pangsit aja buat bikin martabak ala2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar