Jajanan ini beda2 namanya di setiap daerah,kalau di Jawa namanya Jemblem.Tigapo kalau di Lombok.Di daerah lain apa ya namanya?#PejuangGoldenApron3

Berawal dari mengingat masa-masa di kampung, jadi pengen makan khas jaman doloe tapi sekarang udaya gak ada yak jual, jadilah kita pergi ke pasar dan ga tau apa aja bahan yang dibutuhkan, alhasil jadilah kita masakan ala-ala

Punya singkong bosen digoreng krispi, dikukus, dibikin singkong thailand...🤭 Liat stock gulmer dan kelapa parut auto ngide bikin bola singkong isi ini...😃 Ini jajanan jadul yang tetap digemari sebagian orang sampai sekarang...😁 Selain bahannya yang mudah didapat, bikinnya juga simple...😁 Nah...klo di daerahku bola singkong ini dinamakan tigapo...☺️

Ini kudapan sederhana nan simpel. Di tempat saya namanya Tigapo. Bahannya hanya singkong dan gula merah. Tapi ini lagi gak ada gula merah. Adanya cuma meises. Biar agak beda saya pakaikan pasta pandan. Kalo ketemu gula merah sudah pasti klop. Tapi meises untuk si adek yang gak doyan gula merah juga enak, kok.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019

19 Desember 2019Belanja sayur dan bahan bahan lain itu biasanya untuk stok satu pekan sekali, tapi kadang ada malasnya untuk keluar, akhirnya hanya mengandalkan Mamang tukang tahu tempe yang lewat setiap pagi.Andalan saat malas masak itu cuma tumis tauge, tumis kangkung, atau buat baceman, sudah nikmat Alhamdulillah.Tapi tumis tauge kali ini saya beri bumbu tauco, pas kebetulan si emangnya bawa, ternyata sedap dan nikmat juga 😍. Buatnya mudah, tinggal Cemplung Cemplung dan bumbui, selesai hehe#PejuangGoldenApron2#TaugeTauco#TumisTauge#TumisTauco#SatuResepSatuPohon

Musim ujan gini, enaknya yg anget-anget dan berkuah.. namun gizinya juga tetap harus bagus, agar stamina tetap terjaga..

Ini iseng! Gapernah pernahnya masak tauco begini, kalo makansih sering.. 😄Awalnya bingung mau diapain coba ini tahu, mikir mikir, akhirnya dapet ide buat bikin tumis tauco inih. Kalo biasanya mama saya bikin tauco itu pake santen, tapi karena saya males saten santenan yaudah gini aja yah 😀😄

Selamat mencoba..Jangan lupa sertakan kredit yaa untuk recook. Follow juga yaa 😁

📝Sabtu27Juni2020. Bismillahirrahmanirrahim..Kedelai hitam adalah salah satu varietas dari kedelai (Glycine max (L) Merrit). Kedelai hitam secara botani & nutrisi memiliki banyak kesamaan dengan kedelai kuning, namun warnanya yang hitam menjadikan kedelai ini memiliki pemanfaatan yang spesifik. Kecap, tauco, tempe, tahu, susu kedelai adalah beberapa contoh produk olahan yg dapat dibuat dari kedelai hitam, namun yang paling sering adalah kecap. Kedelai hitam terkenal sebagai bahan baku pembuatan kecap manis maupun kecap asin. Sumber:Wikipedia.Tauco merupakan bumbu yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai, aneka rempah, dan juga garam. Karena itulah tauco memiliki rasa yang asin dan menyegarkan serta aroma khas yang kuat. Warna dari tauco kecokelatan dengan cairan yang kental. Di pasaran, terdapat dua jenis tauco, yaitu tauco asin dan tauco manis, yang membedakan di antara keduanya adalah jumlah gula dalam pembuatannya. Nah, perlu Cookpaders ketahui, rasa tauco ini dominan asin dan tajam. Jika menggunakan tauco ke dalam masakan, Cookpaders harus perhatikan penggunaan garamnya ya. Sumber:resepkoki.id#CABEKU#diKACANGinaja#PejuangGoldenApron2#MingguKe39#CuisineMe#OlahanKacangKikiRA#OlahanTumisanKikiRA

Masih dalam edisi rindu kampung halaman, ada satu botol lagi tauco asli Cianjur di kulkas, langsung deh saya olah jadi menu sederhana tapi kaya rasa ini

Musim hujan, enaknya maem yang angett anget seger! Ini salah satu makanan favorit saya... Tapi saya lebih suka pakai tahu sutra daripada tofu, selera..klo yg lain lebih suka tofu juga monggo 😉

Edisi kangen sama tauco 😂belum belanja ke warung, lagi hujan. Cuma ada stok tauge di kulkas. Baiiklah, masak ini aja yaa 😁 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_yogyakarta