Bolu Karamel Empuk

iska adriyani
iska adriyani @ziekha_23

Aku dpt resep ini dr nenek yg hebat bgt bakingnya... Kerreen👏

Bolu Karamel Empuk

17 orang berencana membuat resep ini

Aku dpt resep ini dr nenek yg hebat bgt bakingnya... Kerreen👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Karamel :
  2. 1/2 kgGula
  3. 2 glsAir
  4. Bahan Adonan Bolu :
  5. 1/4 kgTepung Terigu
  6. 1/2 kgtelur
  7. 200 grMentega
  8. 1/2 klgSKM Coklat (bisa ukur pakai gelas)
  9. 2 bksVanili
  10. 1 sdtBaking Powder
  11. 1 sdtSoda Kue
  12. Karamel

Cara Membuat

  1. 1

    Oleskan mentega pada loyang lalu taburkan tepung agar adonan tidak lengket.

  2. 2

    Buat Karamel : Gula disangrai sampai harum dan butiran gula leleh merata baru tambah air 2 gls diamkan hingga larut lelehan gulanya (api sedang)

  3. 3

    Buat Adonan : Tuang tepung terigu pada mangkok. Masukkan baking powder, soda kue, dan vanili kemudian aduk rata.

  4. 4

    Pada wadah lain untuk membuat adonan masukan telor. Kemudian kocok sampai kuning dan putih telor merata (kaya bikin dadar telor).

  5. 5

    Masukkan tepung dalam mangkok ke dalam wadah adonan aduk hingga tepung dan telor tercampur rata dan halus (tidak ada gumpalan tepung lagi).

  6. 6

    Kemudian tambahkan susu cair kedalam adonan aduk hingga rata.

  7. 7

    Masukkan gula yg sudah di lelehkan aduk rata.

  8. 8

    Tambahkan mentega kedalam adonan diaduk sambil dipipihkan bulir menteganya (mentega dan adonan dibuat bersatu).

  9. 9

    Tuang ke loyang yg sudah d olesi mentega dan tepung.

  10. 10

    Panggang di api sedang +/- 45 menit

  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iska adriyani
iska adriyani @ziekha_23
pada
learning by doing... walopun sering gagal terus cari resep tersimpel tp enak 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa