martabak kornet hangat utk camilan

Bunda Atsaby
Bunda Atsaby @antiekarmijo
Karang Tengah Ciledug

Hujan2 di malam hari suami dan anak pingin ngemil, keluar rumah malas, lihat di lemari es ada persediaan kornet alhasil coba2 eksekusi martabak ternyata pada sukaa.. ;-)

martabak kornet hangat utk camilan

Hujan2 di malam hari suami dan anak pingin ngemil, keluar rumah malas, lihat di lemari es ada persediaan kornet alhasil coba2 eksekusi martabak ternyata pada sukaa.. ;-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 100 gramtepung terigu protein sedang
  2. +/- 20 mlair
  3. 100 grdaging kornet
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 2 butirtelur
  6. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Aduk rata tepung trigu dengan air sampai menjadi suatu adonan. Lalu rendam adonan dalam minyak goreng kurleb 30 menit sehingga adonan dpt menjadi elastis.sisihkan dahulu.

  2. 2

    Sementara itu campur kornet dan bawang putih yg di haluskan lalu tumis sebentar.
    Iris2 halus daun bawang dan masukan ke dlm kornet tambahkan bumbu garam, lada, gula dan bumbu kare secukupnya aduk merata. Masukan telur aduk kembali.

  3. 3

    Ambil adonan yg telah direndam minyak goreng tadi kemudian giling tipis dgn perlahan, masukan campuran kornet tadi dan lipat seperti amplop lalu langsung goreng dalam wajan teflon dengan sedikit minyak goreng.

  4. 4

    Balik2 martabak sampai ke dua sisi matang. Angkat dan potong2 lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Atsaby
Bunda Atsaby @antiekarmijo
pada
Karang Tengah Ciledug
Menyimpan resep2 masakan sederhana rumahan utk keluarga kecilku, walaupun sederhana tapi tetep menggugah selera..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa