Kulit Martabak

dina
dina @dina_dindama
Grobogan, Jawa Tengah

Ni sebenernya penasaran bikin sendiri kulit martabak yang kayak abang2..nanya ama tetangga yang kebetulan jualan...takarannya saya otak-atik sendiri..alhamdulillah jadi kok...

Kulit Martabak

Ni sebenernya penasaran bikin sendiri kulit martabak yang kayak abang2..nanya ama tetangga yang kebetulan jualan...takarannya saya otak-atik sendiri..alhamdulillah jadi kok...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
  1. 200 grtepung terigu cakra
  2. 50 grtepung tapioka
  3. sejumputgaram
  4. secukupnyaair

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Campur semua tepung dan garam...aduk.

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kaliiiissss...sampai lentur...lama kelamaan nanti adonannya lembut pas dipegang.

  3. 3

    Setelah berjuang ngulenin...bagi adonan jadi beberapa potongan kecil (saya 8). Lalu bulat2kan...trus rendam dalam minyak sekitar 4 jam biar makin lentur

  4. 4

    Kalau mau bikin martabak tinggal dipipihkan..saya pake roller...soalnya gak bisa kayak mas2 sing bakulan martabak..hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dina
dina @dina_dindama
pada
Grobogan, Jawa Tengah
Belajar memasak menu-menu sederhana.Masak makin menyenangkan dengan Cookpad😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa