Roti Telur Saus Karamel Apel

YeniSu
YeniSu @redblackgold
Dihatimu 😉

Menu sarapan praktis, memanfaatkan sisa roti tawar. Sausnya bisa disesuaikan dengan selera, bagi yg ga terlalu suka dgn tekstur saus yg kental seperti sirup, tinggal ditambah airnya dan gulanya, sehingga tekstur sausnya menjadi cair seperti air gula.. Buat yg ga suka manis, bisa diabaikan pemakaian gula halusnya serta untuk gula pasirnya bisa dikurangi takarannya. Roti tawarnya lebih oke menggunakan roti tawar yg sdh 3-4 hari, karna tekstur rotinya sdh agak keras. Klo pakai roti yg masih baru, rotinya masih lembek dan itu membuat serapan kocokan telurnya menjadi berlebih, sehingga membutuhkan lebih banyak telur. Atau terkadang saia memakai metode paksa, bungkus tipis roti tawar dengan plastik wrap, masukkan kulkas selama sehari, besok paginya tinggal dikeluarkan dan diolah..

Roti Telur Saus Karamel Apel

10 orang berencana membuat resep ini

Menu sarapan praktis, memanfaatkan sisa roti tawar. Sausnya bisa disesuaikan dengan selera, bagi yg ga terlalu suka dgn tekstur saus yg kental seperti sirup, tinggal ditambah airnya dan gulanya, sehingga tekstur sausnya menjadi cair seperti air gula.. Buat yg ga suka manis, bisa diabaikan pemakaian gula halusnya serta untuk gula pasirnya bisa dikurangi takarannya. Roti tawarnya lebih oke menggunakan roti tawar yg sdh 3-4 hari, karna tekstur rotinya sdh agak keras. Klo pakai roti yg masih baru, rotinya masih lembek dan itu membuat serapan kocokan telurnya menjadi berlebih, sehingga membutuhkan lebih banyak telur. Atau terkadang saia memakai metode paksa, bungkus tipis roti tawar dengan plastik wrap, masukkan kulkas selama sehari, besok paginya tinggal dikeluarkan dan diolah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
3 Orang
  1. 5 lembarRoti tawar
  2. 3 buahApel
  3. 100 gram+ 20 gram Gula pasir
  4. 1 sdmMentega / margarine
  5. 75 ml (5 sdm)Air
  6. 3 butirTelur ayam
  7. 60 ml (4 sdm)Susu cair
  8. 1 sdtBubuk kayumanis
  9. 5 sdmMentega / margarine (u/ menggoreng roti)
  10. secukupnyaGula halus (optional)

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Potong2 apel menjadi potongan kecil beserta kulitnya.

  2. 2

    Masak 100 gr gula pasir hingga mulai mengkaramel, masukkan potongan apel beserta mentega 1 sdm, aduk rata. Setelah mentega meleleh, masukkan air, masak hingga mendidih, angkat. (Sedari awal gula masuk harus terus diaduk, agar gula tidak menggumpal).

  3. 3

    Kocok telur bersama susu, bubuk kayumanis dan 20 gram (1 sdm) gula pasir.

  4. 4

    Panaskan teflon, masukkan 1 sdm mentega / margarine, masukkan roti tawar ke dalam kocokan telur, pastikan dua sisi roti sdh terbalur kocokan telur, lalu goreng hingga matang. Cukup sekali balik saja, tunggu satu sisi matang, baru dibalik menggoreng sisi yg lain.

  5. 5

    Tata roti telur di dalam piring, siram dengan karamel apel, lalu taburi gula bubuk diatasnya.

  6. 6

    Makannn... Sarapan penuh energi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YeniSu
YeniSu @redblackgold
pada
Dihatimu 😉
-Hidup untuk makan-
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa