Cheese Cake Klasik

Name: Cheese Cake Klasik
Yield: 9 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gr Cream Cheese suhu ruang; 1 kaleng Susu kental manis (saya pakai Carnation); 1 sdt Tepung maizena; 1 sdt pasta vanilla; 4 butir telur suhu ruang; 1/4 sdt garam halus; 250 gr Biskuit oreo tanpa krim; 1 sdm Blueband dilelehkan

Zainab Bibi @cook_6065502

Bangil, Pasuruan Jatim

Cheese Cake Klasik

Zainab Bibi @cook_6065502

Bangil, Pasuruan Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

9 porsi

800 grCream Cheese suhu ruang
1 kaleng Susukental manis (saya pakai Carnation)
1 sdtTepung maizena
1 sdtpasta vanilla
4 butirtelur suhu ruang
1/4 sdtgaram halus
250 grBiskuit oreo tanpa krim
1 sdmBlueband dilelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

1. Panaskan oven. Siapkan loyang bongkar pasang, olesi blueband tipis merata. (saya pakai loyang alumunium foil)
2

2. Hancurkan biskuit oreo dengan food proccessor atau manual hingga bertekstur seperti pasir. Tuang blueband cair, aduk merata. Masukkan ke dalam loyang. Tekan2 hingga menjadi padat di dasar loyang. Oven selama 5mnt hingga 10mnt. Dinginkan.
3

3. Tempatkan cream cheese dalam wadah, mixer hingga agak lembut. Tuang susu kental manis, mixer lagi hingga tercampur rata. Masukkan tepung maizena dan garam, mixer lg sebentar. Tuang pasta vanilla, mixer. Masukkan telur satu per satu sambil terus dimixer. Matikan mixer bila semua bahan sudah tercampur rata. Jangan dimixer terlalu lama.
4

4. Tuang adonan kedalam loyang yg sudah dialasi biskuit oreo tadi. Ratakan adonan. Oven hingga kekuningan dan matang. Matikan api. Dan diamkan cheesecake didalam oven hingga suhu normal.
5

5. Masukkan ke dalam kulkas 2-3 jam. Keluarkan cheesecake dari loyang, beri topping sesuai selera (saya pakai saus stoberi asli bikinan sendiri. Resep nanti saya share yaa 😁). Sajikan dingin lebih nikmaaattt 😍😍