#AhlinyaAyam Aku ada stock ayam fillet,karena memang ada rencana mau buat sosis solo ini. Karena pertama kali cobain beli di pasar deket rumah rasanya ternyata enak. Nah kebetulan di buku nya mbak fitri sasmaya ini ada resep sosis solo jadi lah aku buat.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#mingguke16#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_jakarta#sosissoloisiayam

Salah satu snack favorit suami saya.Rasanya gurih walau tanpa pakai penyedap rasa.Teksturnya lembut, adonan kulitnya memakai telur yang cukup banyak.Ini salah satu sajian khas di kampung halaman saya saat ada resepsi pernikahan.Cocok dimakan dengan ceplusan cabai rawit atau dicocol dengan saos sambal..

Sosis Solo hasil alkuturasi dari seni dapur Eropa dan Solo, bentuknya tidak sama dengan sosis pada umumnya..Aslinya, sosis solo terbuat dari daging sapi giling yang digulung di telur dadar yang sangat tipis.. Tapi kali ini saya buat versi isi ayam, seperti yang dijual di pasaran, hihihi..Cemilan yang mirip risol, serupa namun tak sama.. Karena kulit sosis solo lebih empuk, ya karena "ekstra telur".. Dan juga dibalur kocokan telur sebelum digoreng..Sosis solo ini hasil cooksnap mbak Ihda @ihdanas 😍 dengan sedikit modifikasi..Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13622824#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#Cemilan_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan13

Anak saya suka sekali sosis solo, karenanya saya belikan di pasar. Pas sudah habis, dia minta lagi. Akhirnya saya buatlah sendiri dengan bahan seadanya.

source : http://www.diahdidi.com/2017/07/sosis-solo-goreng-dengan-resep-kulit.htmlsuka banget sama sosis solo, tapi kalau beli suka gak puas sama isinya yg kurang banyak.setelah nyoba beberapa resep, nemu jg resepnya mbak Diah Didi, dan cocok sama resep ini, kulitnya lentur dan kokoh gak perlu dibalur telur lagi sebelum goreng. oh iya ini ada modifikasi dari resep aslinya, aslinya pakai 300gram daging ayam, saya pakai 500gram dan bumbu saya tambah, karena saya suka sosis solo yg full isinya 😁

Lihat Mba Fitri Sasmaya posting resep ini, bahagianya saya 😊 langsung deh semangat buat recook dan repost. Akhirnya kesampaian juga bikin kudapan favorit. Sedikit modifikasi dari resep asli disesuikan dengan kebutuhan.Jadi begini, saya cerita sedikit yaa...saya pertama tahu makanan ini dari Mama saya. Waktu itu saya kira yang namanya Sosis Solo ya olahan sosis dengan ciri khas masakan Solo/Indonesia, tapi saya intip-intip koq tidak ada sosisnya 😂Sejak saya cicip itulah, saya jadi sukaaa sekali. Dan saya juga jadi tahu kalau kudapan ini favorit Mama.Untuk para pejuang kanker, jika suka dengan kudapan ini, gunakan daging dada ayam tanpa lemak dan ganti minyak dengan minyak jagung. Seperti pesan dokter onkologinya Mama, para penderita kanker boleh makan apa pun yang disuka, hanya 2 yang harus dihindari yaitu daging ayam berlemak dan penyedap rasa. Tetap semangat yaa...💪🏻💪🏻 doa saya selalu menyertai perjuangan kalian.#TemanBerjuang#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta#week42

Salah satu inspirasi menu takjil. Mudah bikinnya, lezat rasanya. Selamat mencoba 👍😘

Karena permintaan ibu ingin makan sosis solo gegara beli kemarin masih kurang banyak rasanya. Ini pakai 1 butir telur jadi kulit diluar rasanya agak kripsy dan dalamnya tetap lembut kok tp orang rumah suka kulit seperti ini, kalau ingin lebih lembut kulit luarnya telurnya 2 butir untuk tepung terigu 250 gr. Belajar masak akibat stay at home #DiRumahAja

Enak banget ayam cincang dijadikan isian sosis solo,berasa gurih dan nikmatnya,jadi pengen nambah lagi dan lagi,ditambah cocolan saus sambal,maknyusss....😋😋😋#AhlinyaAyam

Saya membuat sosis solo karena kangen dengan salah satu camilan khas solo ini.