Keripik Ubi

Ismi Sabrina Ayunani
Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335
Palu - Sulawesi Tengah

Dalam seminggu bikin ini bs 2-3x untuk dicampurkan ke sambal goreng daging jualan nasi kuningnya mamaku. Sy share resep keripiknya sj dulu. Dicemilin jg enak ini.

Keripik Ubi

136 orang berencana membuat resep ini

Dalam seminggu bikin ini bs 2-3x untuk dicampurkan ke sambal goreng daging jualan nasi kuningnya mamaku. Sy share resep keripiknya sj dulu. Dicemilin jg enak ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grubi jalar kuning
  2. secukupnyagaram
  3. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ubi seukuran lidi macis,, ada yg diparutnjg jd lebih halus, tp sy tdk foto, tdk sempat. Yg diparut biasanya dicampur ke bawang goreng.. Gorengnya ttp pisah bawang dan keripik nti mau ditabur diatas nasi kuning baru dicampurkan

  2. 2

    Cuci ubi berulang2 pake keranjang.. Dibawah air mengalir spai berkurang warna air keruhnya pertanda zat kapur berkurang. Beri garam secukupnya. Aduk rata.. Biarkan hingga tiris sempurna, kira2 (1-2jam) sampai betul2 kering

  3. 3

    Lalu goreng dg minyak banyak.

  4. 4

    Angkat tiriskan.. Simpan di toples awet kriuknya.. Bs jd cemilan atau dicampur lg jd sambal goreng atau kentang mustofa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi Sabrina Ayunani
Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335
pada
Palu - Sulawesi Tengah
Senang bisa membantu dan memberi sedikit ide2 menu masakan di rumah anda 💓Silahkan merecook dan modifikasi sesuai selera masing2, dan share kembali resep ala kamu sendiri 😘Semangat belajar dan terus berkreasi 😃Homemade is the best 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa