Ayam Barbeque Saus Krim Keju ala Richeese Factory

Ninda Nurina
Ninda Nurina @cook_5396928
Bekasi

Pagi hari mama belanja ayam potong dan meminta saya untuk mengeksekusi ayam tersebut. Terserah mau dimasak apa katanya 💕

Langsung terlintas di pikiran saya untuk masak ayam barbeque ala richeese factory. Kebetulan jarak rumah saya lumayan jauh kalau hanya untuk makan ke Richeese Factory 😂

Alhasil saya kreasikan saja ayamnya menjadi ala richeese. Meskipun bukan potongan sayap tp lumayan ayamnya bisa bikin perut kenyang.
Check it out my recipe...👇

Ayam Barbeque Saus Krim Keju ala Richeese Factory

Pagi hari mama belanja ayam potong dan meminta saya untuk mengeksekusi ayam tersebut. Terserah mau dimasak apa katanya 💕

Langsung terlintas di pikiran saya untuk masak ayam barbeque ala richeese factory. Kebetulan jarak rumah saya lumayan jauh kalau hanya untuk makan ke Richeese Factory 😂

Alhasil saya kreasikan saja ayamnya menjadi ala richeese. Meskipun bukan potongan sayap tp lumayan ayamnya bisa bikin perut kenyang.
Check it out my recipe...👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 Porsi
  1. Ayam goreng tepung :
  2. 1/2 ekorayam
  3. 2 sdmcuka
  4. 1 bungkustepung ayam krispi (merk apa saja)
  5. 1 butirtelur ayam
  6. Bahan saus keju :
  7. 100 grkeju parut
  8. 1 kotaksusu ultra full cream (250 ml)
  9. 1 bungkusbubuk keju merk indofood
  10. 1 sdmtepung maizena, larutkan
  11. 1 sdmmargarin
  12. Bahan saus barbeque :
  13. 150 mlair matang
  14. 8 sdmsaus barbeque instan (saya pakai merk delmonte)
  15. 4 sdmsaus tomat
  16. 4 sdmsaus sambal (selera kepedasan masing2)
  17. 2 sdmbon cabe (selera kepedasan masing2)
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1 sdmtepung maizena, larutkan
  20. 1 sdmmargarin
  21. 1 siungbawang putih, cincang kecil2

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu rendam dg air dan 2 sdm cuka selama 10 menit agar tidak berbau amis.

  2. 2

    Setelah 10 menit, cuci bersih kembali ayam yg telah direndam dg air dan cuka.

  3. 3

    Adonan basah : kocok telur ayam, tambahkan 2 sdm tepung bumbu serbaguna. Adonan kering : tuang dalam wadah tepung bumbu serbaguna (sesuaikan saja dg banyaknya ayam).

  4. 4

    Celupkan potongan ayam ke dlm adonan basah, kemudian celupkan ke adonan kering, tekan2 dan remas ayam hingga semua bagian terbalut dg tepung.

  5. 5

    Goreng ayam dg api kecil hingga ayam berwarna kecoklatan, usahakan agar ayam terendam dlm minyak.

  6. 6

    Hasil akhir ayam goreng tepung milik saya hehe 👉

  7. 7

    Membuat saus barbeque : panaskan wajan dg api sedang, tumis 1 sdm margarin dan 1 siung bawang putih yg telah dicincang halus, tumis hingga harum.

  8. 8

    Masukkan semua bahan saus, kemudian tambahkan 150 ml air matang, aduk rata dan tunggu hingga mendidih, tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit, koreksi rasa.

  9. 9

    Membuat saus krim keju : panaskan wajan dg api sedang, tumis 1 sdm margarin, tuang 1 kotak susu full cream, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan keju parut aduk rata.

  10. 10

    Masukkan 1 bungkus bubuk keju aduk hingga rata. Kemudian tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit.

  11. 11

    Hasil akhir saus krim keju ala richeese 👉

  12. 12

    Note : ayam boleh langsung dicampurkan dg saus barbequenya boleh jg dihidangkan secara terpisah. Kalau saya dipisah karena saus barbequenya bisa dipakai lg untuk hidangan lain.

  13. 13

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ninda Nurina
Ninda Nurina @cook_5396928
pada
Bekasi
Masih banyak belajar dan suka masak yg simple ❤
Lebih banyak

Komentar (4)

Ema Yuliastuti
Ema Yuliastuti @cook_5694702
Mb susu fullcreamnya pakai merk apa?

Resep Serupa