Udang Selimut Mie Kriuk

Bunda Syauqi-Silmi
Bunda Syauqi-Silmi @cook_2612951
Medan

Ada stok mie bayam dan udang tambak yang gede-gede. Buat lauk gorengan ah buat Cah Lanang :)

Udang Selimut Mie Kriuk

9 orang berencana membuat resep ini

Ada stok mie bayam dan udang tambak yang gede-gede. Buat lauk gorengan ah buat Cah Lanang :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1 bungkusmie herbal, saya pakai merk Azhari
  2. 1/4 kgudang tambak ukuran jumbo
  3. 1/4 kgtepung bumbu, saya pakai Tepung Bumbu Sasa
  4. 1 butirjeruk nipis
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas kepala dan kulit udang tanpa melepas sungut udang karena saya suka sungut udang yang digoreng kering. Setelah bersih taburi garam dan air jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus mie sampai lunak dan angkat. Kemudian campur dengan tepung yang sudah dikentalkan dengan sedikit air. Setelah dicampur adonan mie akan lengket.

  3. 3

    Balur udang satu per satu dengan lilitan mie.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Goreng udang dengan api kecil sampai bagian mie menjadi kering lalu angkat dan sajikan selagi mie masih panas dan terasa kriuk. Nikmat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Syauqi-Silmi
Bunda Syauqi-Silmi @cook_2612951
pada
Medan
Dengan memanfaatkan bahan seadanya dan alami, waktu singkat sepulang kerja dimanfaatkan untuk mencoba berbagai masakan. Semua demi berusaha jadi istri dan bunda yang dicintai keluarga. Selamat menikmati resep-resep sederhana :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa