Bolu Sakura Lembuuut
Lagi demen banget bikin kue2 tradisional...dr mulai nagasari, klepon, kipas mutiara, lemper...hari ini kue sakura.
Lembuuut kuenya...manisnya pas. Cucok buat temen ngopi ato ngeteh👍👍
Inspirasi resep: Xenia sari. Resep dr Bunda Ricke.
Bolu Sakura Lembuuut
Lagi demen banget bikin kue2 tradisional...dr mulai nagasari, klepon, kipas mutiara, lemper...hari ini kue sakura.
Lembuuut kuenya...manisnya pas. Cucok buat temen ngopi ato ngeteh👍👍
Inspirasi resep: Xenia sari. Resep dr Bunda Ricke.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak terigu, maizena, bp, bs dan vanili bubuk. Sisishkan. Panaskan kukusan alasi tutupnya dg kain bersih. Oles cetakan kue sakura dg minyak. Sisihkan.
- 2
Buat syrup caramel: tuang gula dalam panci. Masak hingga gula cair dg api kecil supaya tidak gosong. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Masak hingga mendidih dan gula larut. Matikan kompor. Dinginkan.
- 3
Mixer telur dan gula dalam kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Tambahkan syrup karamel. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Adonan jadi cair pada tahap ini.
- 4
Tambahkan terigu, maizena, vanili bubuk, bp dan bs yg sudah diayak. Mixer sebentar hingga rata. Matikan mixer
- 5
Masukkan minyak secara bartahap. Aduk balik hingga rata. Tuang dalam cetakan kue sakura yg telah dioles minyak setinggi 3/4 dr bibir cetakan. Kukus kurang lebih 15 menit.
- 6
Keluarkan kue dr cetakan. Hidangkan hangat lebih nikmaaat...😋😋
- 7
Selamat mencobaaa...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar