Strawberry Dessert Box

Sulis_UmmuSalma
Sulis_UmmuSalma @Dapur_salma
Purwokerto

Bismillaah

Belajar masak bareng komunitas bulan ini temanya dessert box. Alhamdulillah aku senang sekali bisa ikutan kelas zoomnya dengan narasumber ci Lingga @frielinggasit. Di resep dessert ini kami diajarin bikin cake tanpa tepung terigu. Tapi sebagai penggantinya pakai tepung beras dan tepung ketan. Hasilnya tekstur cake lembut dan rasanya juga enak banget.❤️ Disini aku pakai bahan-bahan produk dari Rose Brand. Produknya tidak asing lagi karena gampang dicari, di warungpun ada. Akupun hampir selalu stock produk dari Rose Brand ini.

Materi kedua kelas zoom adalah food photography dengan narasumber mba Evy @moonas_kitchen. Disini dijelaskan bagaimana bisa ambil foto estetik hanya dengan HP. Tapi aku masih harus belajar nih tentang food photography karena biar hasilnya fotonya cantik kayak punya mba Evy.

Terimakasih banyak untuk ci Lingga dan mba Evy sebagai narasumber atas ilmunya serta untuk Cookpad yang selalu memfasilitasi kami untuk belajar. Semoga sukses selalu.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertBox
#KudapanSayurBuah
#Kopijos_KudapanSayurBuah
#Kopijos_Mei
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Strawberry Dessert Box

Bismillaah

Belajar masak bareng komunitas bulan ini temanya dessert box. Alhamdulillah aku senang sekali bisa ikutan kelas zoomnya dengan narasumber ci Lingga @frielinggasit. Di resep dessert ini kami diajarin bikin cake tanpa tepung terigu. Tapi sebagai penggantinya pakai tepung beras dan tepung ketan. Hasilnya tekstur cake lembut dan rasanya juga enak banget.❤️ Disini aku pakai bahan-bahan produk dari Rose Brand. Produknya tidak asing lagi karena gampang dicari, di warungpun ada. Akupun hampir selalu stock produk dari Rose Brand ini.

Materi kedua kelas zoom adalah food photography dengan narasumber mba Evy @moonas_kitchen. Disini dijelaskan bagaimana bisa ambil foto estetik hanya dengan HP. Tapi aku masih harus belajar nih tentang food photography karena biar hasilnya fotonya cantik kayak punya mba Evy.

Terimakasih banyak untuk ci Lingga dan mba Evy sebagai narasumber atas ilmunya serta untuk Cookpad yang selalu memfasilitasi kami untuk belajar. Semoga sukses selalu.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertBox
#KudapanSayurBuah
#Kopijos_KudapanSayurBuah
#Kopijos_Mei
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
2 box
  1. 3 butirtelur
  2. 90 gramgula pasir rose brand
  3. 1/4 sdtSP
  4. 50 gramtepung beras rose brand
  5. 30 gramtepung ketan rose brand
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 65 mlsantan rose brand
  8. 2 tetespasta strawberry
  9. Cream ekonomis :
  10. 100 grammargarin
  11. 50 gramgula halus (gula pasir rose brand dihaluskan)
  12. 1 tetespewarna makanan merah
  13. Selai strawberry :
  14. 100 gramstrawberry
  15. 4 sdmgula pasir rose brand
  16. 2 sdmair
  17. Topping :
  18. 14 buahstrawberry
  19. Secukupnyakeju cheddar parut

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan cake.
    Mikser telur, gula pasir rose brand dan SP hingga pucat dan mengembang.

  2. 2

    Masukkan secara bergantian tepung ketan rose brand, tepung beras rose brand, garam dan santan rose brand. Kocok hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan pasta strawberry dan aduk rata. Masukkan ke loyang yang sudah dialasi baking paper.
    Kukus dengan api sedang selama 20 menit. (Tutup kukusan dengan serbet).

  4. 4

    Siapkan bahan-bahan cream. Mikser margarin dan gula halus hingga pucat dan creamy. Beri pewarna merah dan aduk rata. Masukkan ke piping bag.

  5. 5

    Siapkan bahan-bahan selai. Potong-potong strawberry. Masak dengan gula pasir rose brand dan air hingga mengental. Jika ingin tekstur yang halus, bisa disaring.

  6. 6

    Siapkan box ukuran 10x10.
    Potong cake seukuran box. Masukkan ke box. Samping box beri irisan strawberry. Lalu di atas cake beri cream, lalu timpa lagi dengan cake, lalu selai strawberry, lalu cream dan keju parut.

  7. 7

    Terakhir hias dengan strawberry.

  8. 8

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sulis_UmmuSalma
Sulis_UmmuSalma @Dapur_salma
pada
Purwokerto
Ibu dua orang anak yang tidak punya pengalaman masak2 sebelumnya karena selalu terima beres makanan matang.. hingga akhirnya waktu awal2 pandemi memutuskan belajar memasak dengan mengikuti kelas2 online dan mencoba resep2 yang berseliweran di sosmed, lalu bergabung dengan Cookpad. Alhamdulillah dari Cookpad ini bisa mendapatkan banyak ilmu dan juga pertemanan.💞💞Tak ada kata terlambat untuk belajar.. Belajar berkreasi di dapur untuk orang-orang tercinta. Terimakasih banyak Cookpad yang telah memberikan banyak manfaat untuk kita semua..❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa