Telor Goreng Sayuran

Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
Bandung - Jawa Barat

Teknik dasar memotong JULIENNE adalah teknik memotong sayuran hingga menyerupai batangan korek api yang tipis, memanjang, dan sejajar. Ukuran tepatnya teknik julienne adalah sekitar 5-7 cm untuk panjang, dan 0,3 cm untuk ketebalannya.

Telor Goreng Sayuran

2 orang berencana membuat resep ini

Teknik dasar memotong JULIENNE adalah teknik memotong sayuran hingga menyerupai batangan korek api yang tipis, memanjang, dan sejajar. Ukuran tepatnya teknik julienne adalah sekitar 5-7 cm untuk panjang, dan 0,3 cm untuk ketebalannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 lbrKol (iris²)
  2. 1/2 btgWortel uk.besar (potong Julienne)
  3. 1 sdmTepung Bumbu Instan
  4. 5 btrTelor (4btr pisahkan antara merah dan putihnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan secara merata kol, wortel, tepung dan 1btr telor lalu bagi menjadi beberapa bagian

  2. 2

    Siapkan wajan yg sudah dilapisi tipis minyak, masukan adonan (bentuk lingkaran agak tipis, letakan berjauhan 1 sama lainnya, masak hingga ½matang

  3. 3

    Buat lubang ditengah pada tiap adonan lalu tuang 1 kuning telor ditiap lubangnya
    Masak hingga matang, jangan lupa dibalik agar tiap sisi matang merata

  4. 4

    Angkat telor sayur yang sudah matang lalu potong² sesuai selera

  5. 5

    Sajikan dengan saos cocolan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
pada
Bandung - Jawa Barat
Ini adalah diary resep² (yang sudah dicoba) untuk jadi warisan anak cucu 😅Hobby masak, suka coba coba macam macam resep berbagai daerah dalam dan luar, senang kuliner walo tidak terlalu suka makanan ekstrim 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa