Sop Oyong Bola Daging

Sy
Sy @sy_isme
Kab. Tangerang

Menu simple yg bisa dicoba karena 1 menu dah ada sayur dan proteinnya...

Seger banget makan ini siang-siang...dan ini perdana Sy masak oyong lho 🤭. Ternyata enak juga yah oyong itu...

Yuuk coba recook

Sop Oyong Bola Daging

7 orang berencana membuat resep ini

Menu simple yg bisa dicoba karena 1 menu dah ada sayur dan proteinnya...

Seger banget makan ini siang-siang...dan ini perdana Sy masak oyong lho 🤭. Ternyata enak juga yah oyong itu...

Yuuk coba recook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahOyong, pilih yg muda
  2. 1 buahWortel
  3. 3 bonggolSawi
  4. 1/2 kepingBihun Jagung, potek kecil-kecil
  5. 1 btgDaun Bawang, iris tipis
  6. 1 btgSeledri, iris tipis
  7. Garam
  8. Gula
  9. Kaldu Bubuk
  10. Lada Bubuk
  11. Bola Daging
  12. 300 grDaging Cincang
  13. 2 sdmTepung Maisena
  14. Garam
  15. Lada Bubuk
  16. Bumbu Halus
  17. 5 siungBawang Putih
  18. 1/2 buahPala
  19. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan bola daging hingga rata, bentuk bola-bola kecil, sisihkan

  2. 2

    Bersihkan dan potong sawi sesuai selera. Kupas dan potong oyong serta wortel, untuk oyong sekitar tebal 0.5cm kalau wortel Sy suka yg agak tipis jadi sekitar 2-3 mm aja

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun bawang yg bagian putihnya hingga harum, tambahkan air, masak hingga air mendidih

  4. 4

    Kecilkan api sedikit (supaya bola daging tidak ambyar), masukkan wortel, bola daging dan bihun jagung. Masak hingga daging hampir matang sempurna

  5. 5

    Masukkan oyong, sawi, daun bawang serta seledri. Lalu tambahkan garam, gula, lada juga kaldu bubuk. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sy
Sy @sy_isme
pada
Kab. Tangerang
"𝘢 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘦𝘯𝘵 𝘸𝘪𝘧𝘦, 𝘢 𝘨𝘳𝘢𝘵𝘦𝘧𝘶𝘭 𝘮𝘰𝘮 𝘢𝘯𝘥 𝘢 𝘩𝘢𝘱𝘱𝘺 𝘩𝘰𝘶𝘴𝘦𝘸𝘪𝘧𝘦 ❤"IG: sy.isme
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa