Kue Keranjang Goreng Telur
Kue keranjang aka Kue Bakul merupakan kue khas dan wajib ada pada perayaan Imlek.
Kue keranjang bisa langsung dikonsumsi atau bisa juga dikreasikan seperti ini.
Sajian ini selalu membuat saya kangen rumah, karna biasanya ini dibuat oleh Mama. Tapi karna saya sedang merantau, jadilah harus membuat sendiri.
Kue Keranjang Goreng Telur
Kue keranjang aka Kue Bakul merupakan kue khas dan wajib ada pada perayaan Imlek.
Kue keranjang bisa langsung dikonsumsi atau bisa juga dikreasikan seperti ini.
Sajian ini selalu membuat saya kangen rumah, karna biasanya ini dibuat oleh Mama. Tapi karna saya sedang merantau, jadilah harus membuat sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong - potong kue keranjang. Ukuran, bentuk dan ketebalan bisa disesuaikan, tapi sebaiknya jangan terlalu tebal ataupun terlalu tipis.
- 2
Kocok lepas telur dan garam dalam sebuah mangkuk.
Celupkan potongan-potongan kue keranjang tadi ke dalam mangkuk. - 3
Hangatkan pan dan oleskan dengan sedikit margarin.
Masukkan satu per satu potongan kue keranjang yang sudah dicelupkan ke dalam telur tadi.
Usahakan tidak terlalu padat untuk memudahkan saat membalikkan kuenya. - 4
Jika ingin lebih harum dan asin silahkan menambah margarin dalam prosesnya.
Jika ingin lebih terasa telurnya silahkan menambah telur.
Semua bisa disesuaikan dgn selera masing-masing :) - 5
Jika kedua sisi sudah kecoklatan dan cukup lembut.
Angkat & sajikan.
- 6
Nikmati bersama teh hangat ditemani orang tersayang =)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar