Cireng saos rujak

Name: Cireng saos rujak
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan a :; 50 gr tepung tapioka; 150 ml air; 2 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya garam; bahan b :; 150 gr tepung tapioka; 1 batang daun bawang, iris; 1 batang seledri, iris; bahan bumbu rujak :; 1/2 sdt gula merah; 1/2 sdt garam; 1 sdm kacang tanah(haluskan); 1 sdm air asam jawa; 2 sdm air hangat; 1 siung bawang putih; 3 bh cabe rawit

Uchi Dasril @uchidasril

Pekanbaru

Judulnya lagi males, tapi pengen ngemil.
Okee masuk dapur pengen cemilan yg gurih.
Voillaaaaa..
Ngeliat tepung tapioka yg dibeli sebulan lalu belum kepakai, okee okee marii kita olah.

Lebih banyak

Cireng saos rujak

Uchi Dasril @uchidasril

Pekanbaru

Judulnya lagi males, tapi pengen ngemil.
Okee masuk dapur pengen cemilan yg gurih.
Voillaaaaa..
Ngeliat tepung tapioka yg dibeli sebulan lalu belum kepakai, okee okee marii kita olah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

bahan a :
50 grtepung tapioka
150 mlair
2 siungbawang putih (haluskan)
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
secukupnyagaram
bahan b :
150 grtepung tapioka
1 batangdaun bawang, iris
1 batangseledri, iris
bahan bumbu rujak :
1/2 sdtgula merah
1/2 sdtgaram
1 sdmkacang tanah(haluskan)
1 sdmair asam jawa
2 sdmair hangat
1 siungbawang putih
3 bhcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua BAHAN A dalam wajan, aduk rata.
2

Masak dengan api sedang sampai mengental seperti bubur/lem.
3

Setelah mengental/ matang, pindahkan ke wajan lain.
4

Tambahkan BAHAN B perlahan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan adonan tidak lengket.
5

Bentuk sesuai selera, goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Tiriskan
6

Bumbu rujak : haluskan semua bahan, lalu koreksi rasa.
7

Sajikan cireng bersama saos rujak.
8

Selamat Mencoba