Spaghetti Saus Bolognese Homemade

Wiwidhe
Wiwidhe @cook_6680834
Sidoarjo

Ini salah satu resep andalan yang menurut aku sih enak banget hihi. Kepingin buat saus bolognese sendiri, nggak mau pakai yang instan hehe.

Spaghetti Saus Bolognese Homemade

42 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu resep andalan yang menurut aku sih enak banget hihi. Kepingin buat saus bolognese sendiri, nggak mau pakai yang instan hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 gramspaghetti (aku pakai LaFonte)
  2. secukupnyamargarin
  3. air untuk merebus
  4. Bahan Saus Bolognese :
  5. 150 gramdaging cincang
  6. 3 buahtomat merah, parut halus
  7. 5 sdmsaus tomat
  8. 5 buahbawang putih, digeprek halus
  9. 1 buahbawang bombay ukuran sedang, potong tipis
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyamerica
  13. 100 mlair kaldu daging (aku ambil dari air rebusan daging)

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan dulu saus bolognese nya. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.

  2. 2

    Masukkan pasta tomat, gula, garam, merica. Tumis hingga tomat agak matang.

  3. 3

    Masukkan saus tomat, dan air kaldu.

  4. 4

    Tumis hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa. Jumlah gula, garam, merica, dan saus tomat bisa menyesuaikan selera.

  5. 5

    Rebus air hingga mendidih, masukkan pasta. Rebus hingga kurang lebih 10-15 menit. Tes kematangan (dengan mencicipi pastanya).

  6. 6

    Tiriskan spaghetti, campurkan dengan margarin selagi masih panas. Aduk rata.

  7. 7

    Campurkan spaghetti dengan saus bolognese. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwidhe
Wiwidhe @cook_6680834
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa