Siapkan panci kecil, masukkan air kaldu, garam, msak hingga mendidih, kecilkan api tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit menggunakan tangan kiri sambil tangan kanan mengaduk cepat dgn spatula

Aduk hingga adonan kalis dan matang

Angkat dan pindah dalam baskom biarkan uap panasnya hilang

Tambahkan 3 butir telur dan uleni hingga halus, kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan kalis

Setelah kalis ambil segumpal adonan bulatkan!

Adonan yg bulat itu di tekan bagian tengahnya dengan ibu jari hingga membentuk cekungan

Isi cekungan dgn kocokan telur 2 sendok makan, lalu tutup cekungan tersebut dgn jari jari tangan anda hingga menempel dengan baik.setelah terbentuk seperti kapal selam mini masukkan kedalam rebusan air mendidih

Rebus hingga matang dan mengapung

Angkat dan tiriskan siap untuk di goreng dan di hidangkan dengan saus cuko