Risol Rogut Tuna
Biasanya saya buat risol rogut isi daging cincang. Nah berhubung lagi punya stock tuna kaleng di rumah, yasudah saya pakai saja. Ternyata enak juga. Jadi risol rogut ini oke oke aja ya kalau isinya mau diganti-ganti. Bisa daging cincang, ayam cincang atau tuna kaleng.
Tips agar tepung panir merata di permukaan risol saat digoreng, gunakan cairan tepung sisa bahan kulit untuk pencelup. Lalu agar tidak cepat gosong, minyak saat menggoreng harus sering disaring yah. Karena serbuk tepung panir yang jatuh akan membuat risol lebih cepat matang dan tidak cantik warna nya.
Selamat membuat !
Risol Rogut Tuna
Biasanya saya buat risol rogut isi daging cincang. Nah berhubung lagi punya stock tuna kaleng di rumah, yasudah saya pakai saja. Ternyata enak juga. Jadi risol rogut ini oke oke aja ya kalau isinya mau diganti-ganti. Bisa daging cincang, ayam cincang atau tuna kaleng.
Tips agar tepung panir merata di permukaan risol saat digoreng, gunakan cairan tepung sisa bahan kulit untuk pencelup. Lalu agar tidak cepat gosong, minyak saat menggoreng harus sering disaring yah. Karena serbuk tepung panir yang jatuh akan membuat risol lebih cepat matang dan tidak cantik warna nya.
Selamat membuat !
Cara Membuat
- 1
Membuat kulit : Campur bahan kering. Masukkan telur. Tuang susu sedikit demi sedikit. Adonan encer. Beda dengan adonan pancake. Beri minyak. Saring agar kulit tidak bergelindir.
- 2
Panaskan teflon. Olesi mentega. Dadar tipis. Lakukan sampai habis. Bisa jadi 12 kulit dengan ukuran teflon kecil. Sisakan 1 mangkuk adonan cair untuk pelapis risol
- 3
Membuat Isi : Pnaskan eajan. Tuang 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel. Aduk rata
- 4
Masukkan tuna kaleng. Tuang susu dan keju. Masak sampai mendidih dan wortel empuk. Beri gula garam merica. Terakhir, masukkan tepung terigu. Masak sampai meletup letup kental. Koreksi rasa. Sisihkan. Tunggu dingin.
- 5
Ambil satu persatu kulit risol. Lipat amplop. Lakukan sampai habis.
- 6
Celupkan di adonan terigu sisa kulit. Kemudian gulingkan di tepung panir. Lakukan sampai habis
- 7
Panaskan minyak. Api kecil-sedang. Goreng risol (risol terendam minyak). Hanya sekali membalik agar risol cantik. Jika banyak serpihan tepung panir, saring minyak.
- 8
Risol siap disantap :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risol Rogut Risol Rogut
Udah lama pengin bikin si risol rogut ini. Sekalian ngabisin tepung panir yang sudah lama tersimpan.
-
Risol Rogut Risol Rogut
Versi tepung panir atau langsung goreng, sama-sama bikin kalapHappy cooking ya ✨#GenerasiAprontis
-
-
Risol Rogut Risol Rogut
Suka banget dengan yang namanya risol rogut tapi belum pernah buat karena gak suka bikin yang riweuh...menurutku buat risol rogut itu riweuh dibandingkan buat risol mayo... heheheheheTapi eh tapi... akhirnya coba buat juga and buatnya sekalian karena risol ini bisa di frozen in... jadi waktu pingin tinggal goreng... and semua suka dengan hasil karyaku kali ini.... mau mencoba... cuzzz aja yukkkk....😄😄😄#simpleenak#CookpadCommunity_Malang#snackhomemade#sehatmurah
-
-
Risol Rogut Risol Rogut
Masih edisi lockdown, bingung mw ngemil apa. Ya sudah bikin risol lagi lagi dan lagi. Tapi kali ini risol rogut ya bund. #maribelajar
-
Risol Rogut Risol Rogut
Seseneng itu kalo bikin makanan langsung ludes, aaaa terhuraa sekalii resepnya ciamik mama @mamafathanUntuk kulitnya bisa liat disini 👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/r/24491566#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#Kombes_KelasRisoles#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Risol Rogut Risol Rogut
Mumpung weekend, buat stok untuk snack anak-anak.Liat isi kulkas, ada wortel dan ayam.Masih ada kentang dan terigu.Akhirnya risol rogut jadi pilihan.Selain anak-anak memang suka, risol ini bisa dismpan lama di dalam kulkas jadi sewaktu-waktu pengen ngemil tinggal di goreng saja.
-
Risol Rogut Risol Rogut
Ga ada cerita spesial, cuma pengen bikin cemilan aja hahaha
-
-
-
Risol rogout tuna Risol rogout tuna
Di karna kan kami lg g bs makan ayam, tp pengen ngemil yg savory, jd iseng2 buat risol rogout tuna. Yukkk bun cobain bikin jg 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar