Beli 1 kg dada ayam dengan tulang, dapat daging 650gr dan tulangnya bisa pakai kuah. Saya buat bakso ayam modif dari resep mba Fitri Sasmaya yang sudah di recook lebih dari 350 orang.Daging ayam saya taruh di laci kulkas semalaman, agak2 beku dikit, lalu dipotong kecil-kecil sebelum diproses.Simpel, banyak, dan yummy...

Bakso ayam dan tahu campur wortel dan buncis, lembut dan sehat, tanpa MSG. Buat bakso dimalam hari, tinggal buat sup esok paginya.

Dari resep sempolnya mba Nur Sabatiana, saya modif jadi 2 resep untuk anak, yaitu sempol dan bakso. Anak-anak sangat suka. Lain kali saya ingin mengurangi tepungnya biar terasa dominan ayam.

Alhamdullillah sudah 8kg an turun.. Minggu ini agak stuck.. Tapi masih semangat..Bola bakso ayam ini enak bangeettt.. Cuss cobain. #pejuanggoldenapron3

Bosen sama bakso sapi, pengen bikin bakso ayam aja, kebetulan di freezer ada fillet dada ayam, mumpum si dedut lagi inep dirumah mama😂😂Cihuyy, jam segini udah beres..Puasnya bikin bakso sendiri😍, bisa bikin tanpa kulit, tanpa msg, tanpa obat bakso..Makanya bikin sedikit, buat sekali masak aja, buat besok..😊😊

Pengen bangettt tiap hari makan bakso tapi bakso sehat tanpa pengawet dan penyedap berlebihan.

Tahu sutera putih Bandung enaknya dibuat bakso tahu. Tekstur tahu yang lembut dibalut bakso ayam ditambah kuah yang ringan. Sehat dan enak disantap hangat. Bisa ditambahkan soun, bihun atau mie sesuai selera.

Masih ada stock bakso ayam dari masak sebelumnya, jadi hari ini masak yang gampang aja deh. Sup sayuran ditambah bakso ayam dan bone broth.Masaknya super cepat dan tentunya sehat untuk keluarga dan anak-anak yang belakangan lagi gampang sakit.#supsayuran #resepmakanansehat #idemakansiang #idebekalanak

Dec13, 2018Tahu bakso ini bisa dinikmati dgn digoreng cocol saos atau rebus dgn bakso seperti bakso malang. Yummm

Edisi #DiRumahAja karena covid19 sekolah libur anak laki minta bakso, tapi hujan deras. Tengok kulkas masih ada ayam yang rencana untuk masak NuGet Ayam. Akhirnya ambil separo untuk masak bakso. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Biasanya bikin bakso sapi teruusss..sekali-sekali buat bakso ayam. Pas ketemu resepnya mba Fitri Sasmaya langsung cookmark..dan setelah sekian hari disimpen eksekusi juga he he he heSemua bahan dan caranya sama sih kayak resep bakso sapi saya sebelum ini cuma bakso ayam ini pake putih telur..so pasti teksturnya jadi kenyal tapi tetep pas digigit lembut. Kenyal di luar lembut di dalam..haha haha

Berawal dari hobi nyemil tahu bakso dan selalu beli di pasar, akhirnya iseng-iseng bikin tahu bakso sendiri dan sekalian dijual.Resep ini dijamin enak dan sehat.