Egg Tofu Homemade

Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
PangkalanBun - KalTeng

Baru ke ingat pernah buat Egg Tofu, udah hampir setahun nulis resep ini, tapi lupa posting. Ketimbun di draft😀🤭 Baru ingat setelah tahu postingan Bunda Cookpad lewat☺️

Egg Tofu Homemade

Baru ke ingat pernah buat Egg Tofu, udah hampir setahun nulis resep ini, tapi lupa posting. Ketimbun di draft😀🤭 Baru ingat setelah tahu postingan Bunda Cookpad lewat☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 30 menit
5 lonjor
  1. 250 mlsusu kedelei tawar
  2. 3 butirtelur
  3. 1 sdmmaizena
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 5 kantongplastik es lilin dan karet tali

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan egg tofu

  2. 2

    Campur susu kedelei, maizena dan garam di gelas, aduk² sampai tercampur rata.

  3. 3

    Pecahkan telur di wadah, aduk² whisker tapi jangan sampai bergelembung², cukup aduk² saja

  4. 4

    Masukkan campuran susu kedelai ke dalam adonan telur, Aduk rata jangan ada yang bergerindil

  5. 5

    Lebih baik di saring biar hasilnya mulus, lalu masukkan ke dalam plastik es lilin. Buang gelembung udaranya, lalu ikat dengan karet.

  6. 6

    Rebus kira² ± 20 menit di air mendidih. Jangan di tutup pancinya.

  7. 7

    Setelah matang angkat dan tiriskan. Bila tali karetnya agak kendur setelah kena panas, kencangkan kembali biar hasilnya bagus. Dinginkan sampai bisa di iris.

  8. 8

    Egg tofu homemade udah siap. Mau di dadar pake telur, atau di masak dengan jamur bisa juga. Di buat mapo tofu atau mun tahu pasti nikmat.

  9. 9

    Hasilnya lembut dan halus, selamat mencoba Bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
pada
PangkalanBun - KalTeng
📌 Dari Malang♥️📝 masakan rumahan sederhana, meski saya belum sehebat ibu lainnya.. tapi saya akan terus belajar.. Dari sini saya bisa belajar berkreasi membuat menu sehari hari💕💕 semoga resep yg saya bagikan bermanfaat, Terima kasih🌹
Lebih banyak

Komentar (4)

Inda Indriani
Inda Indriani @cook_31894465
Koq g batal y, 🤣ud cara ny sma, cum g telor 1, airny ud d ukur sesuai nm plastik es bambo, untug g telor 1, gagal ga nyesek, mash cair, g d kukus bs batal y,
(di-edit)

Resep Serupa