Fancy Cookies with Royal Icing

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Blora Jawa Tengah

Source : Prita Karina

Alhamdulillah akhirnyaa kesampean jg ikut kelas fancy cookies bersama cookpad dgn nara sumber cantik & keren tentunya mba @prita_23884 .. Keluar dr zona nyaman yg awalnya kalo bikin kukies ya adonan dicampur pewarna, buletin udah deh dipanggang tapi untuk kukis satu ini diperlukan ketelatenan & fokus agar hasilnya maksimal ❤apalagi ngerjainnya sekeluarga ikutan menghias cookiesnya jadi tambah seruu 😍. Untuk royal icingnya saya menggunakan gula halus dr Rosebrand yg selain harganya ramah dikantong, hasil kuenya pun mulus cantiik sukaa deh 😍, terimakasih Cookpad & mba Prita untuk kelasnya hari ini ❤❤🙏🙏

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCookiesHias #Cookpadcommunity_Semarang

Fancy Cookies with Royal Icing

Source : Prita Karina

Alhamdulillah akhirnyaa kesampean jg ikut kelas fancy cookies bersama cookpad dgn nara sumber cantik & keren tentunya mba @prita_23884 .. Keluar dr zona nyaman yg awalnya kalo bikin kukies ya adonan dicampur pewarna, buletin udah deh dipanggang tapi untuk kukis satu ini diperlukan ketelatenan & fokus agar hasilnya maksimal ❤apalagi ngerjainnya sekeluarga ikutan menghias cookiesnya jadi tambah seruu 😍. Untuk royal icingnya saya menggunakan gula halus dr Rosebrand yg selain harganya ramah dikantong, hasil kuenya pun mulus cantiik sukaa deh 😍, terimakasih Cookpad & mba Prita untuk kelasnya hari ini ❤❤🙏🙏

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCookiesHias #Cookpadcommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 toples uk. 500 gr
  1. Bahan cookies :
  2. 450 grtepung terigu serbaguna
  3. 1 sdttepung maizena RoseBrand
  4. 1 btrtelur
  5. 170 grgula pasir
  6. 225 grmargarin RoseBrand
  7. Bahan Royal Icing :
  8. 250 grgula halus RoseBrand
  9. 2 btrputih telur
  10. 1 sdtvanilli cair
  11. 1 sdtair jeruk nipis
  12. Pewarna makanan
  13. 2 sdmair (gunakan untuk mengencerkan adonan royal icing bagian dalam jika diperlukan)
  14. Peralatan yg digunakan :
  15. Kuas
  16. Tusuksate / tusuk gigi
  17. bagPipping

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Ayak tepung terigu & maizena, sisihkan. Masukkan margarin rosebrand dlm wadah

  2. 2

    Tambahkan gula pasir, mixer hingga rata & agak berubah warna. Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukkan campuran tepung secara bertahap, tahap terakhir bantu ulen dengan tangan agar kalis lalu tutup dgn plastik wrap diamkan hingga 30 menit / 1 jam

  4. 4

    Setelah 1 jam, ambil sedikit adonan, gilas& cetak. Lakukan hingga adonan habis, panggang dlm oven suhu 180°c selama 10 menit, saya menggunakan oven tangkring api cenderung kecil selama 20 menit, keluarkan dr oven & tunggu hingga suhu ruang baru dihias

  5. 5

    Lanjut buat royal icingnya, siapkan semua bahan. Masukkan gula halus roseBrand kedlm wadah, tambahkan air jeruk nipis, vanilli cair & putih telur

  6. 6

    Mixer dengan kecepatan bertahap hingga adonan soft peak, matikan mixer & aduk rata

  7. 7

    Mulai bagi2 adonan, beri pewarna & aduk rata. Masukkan dlm pipping bag, mulailah menghias. Setelah selesai menghias, panggang kembali cookies selama 5 menit menggunakan api paling kecil

  8. 8

    Voilaa jadi deh kukisnya. Selamat berkreasi ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
pada
Blora Jawa Tengah
seorang istri & ibu rumah tangga sederhana yang memiliki 2 putri cantik (syafa & syifa)..suka ngemil, suka masak dengan bahan2 yg sederhana pula tapi insyaAllah menyenangkan hati & mengenyangkan perut keluarga ❤..Alhamdulillah ketemu Cookpad jadi lebih #PilihMasak ketimbang beli 😍..makanan apapun yg dicari, Cookpad pasti punya solusi ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (26)

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
Blm sempat eksekusi bahan dah ad semua padahal 😔😩

Resep Serupa