Pempek Dos

tyahasanah
tyahasanah @dapurtya
Osaka, Japan

Source: JTT

Pempek Dos

24 orang berencana membuat resep ini

Source: JTT

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pempek:
  2. 250 mlair
  3. 2 sdtgaram
  4. 1 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 125 grtepung terigu
  6. 2 butirtelur
  7. 200 grtepung tapioka
  8. Isian:
  9. Secukupnyatelor kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air, garam, dan kaldu bubuk hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan tepung terigu aduk terus agar tidak gosong. Setelah rata, matikan kompor. Diamkan hingga dingin.

  2. 2

    Masukkan telur satu persatu, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni hingga tidak menempel.

  4. 4

    Bagi masing-masing adonan sesuai selera, bentuk bulat.

  5. 5

    Isi dengan telor kocok. Rapatkan, pastikan tidak bocor.

  6. 6

    Rebus di air mendidih sampai mengapung. Angkat.

  7. 7

    Goreng sampai coklat keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tyahasanah
tyahasanah @dapurtya
pada
Osaka, Japan
Mama 2SPunya cookpad semata-mata mencari inspirasi resep & nyatet resep yang berhasil dicoba supaya ga lupa, karena saya tidak pernah hapal resep 😌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa