Sambel Terasi Tomat

Dhaniar Prasetyorini
Dhaniar Prasetyorini @dhaniarrini

Inspirasi sambal ini adalah rumah makan Bandeng Segar Mbak Mar yg ada di Solo. Setiap pulang ke Solo selalu makan disana karena kangen dengan sambel terasinya. Kali ini saya coba recook dengan bahan yg ada dirumah

Sambel Terasi Tomat

9 orang berencana membuat resep ini

Inspirasi sambal ini adalah rumah makan Bandeng Segar Mbak Mar yg ada di Solo. Setiap pulang ke Solo selalu makan disana karena kangen dengan sambel terasinya. Kali ini saya coba recook dengan bahan yg ada dirumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 1/2 buahtomat merah
  2. 1 genggamcabe merah keriting
  3. 3 buahcabe rawit merah
  4. 2 sachetterasi abc kecil
  5. sedikitminyak
  6. sedikitgaram / penyedap rasa
  7. 1 buahjeruk limo
  8. secukupnyalalapan timun / kubis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci cabe dengan air bersih, buang tangkai & ujung cabenya,

  2. 2

    Bakar terasi di api kompor sampai wangi keluar

  3. 3

    Campurkan semua bahan yaitu cabe, terasi, tomat dan garam lalu ulek / blender secukupnya (jangan terlalu halus)

  4. 4

    Jika sudah, sajikan dan kucuri dengan air jeruk limo

  5. 5

    Sambal siap dihidangkan dengan lalapan, ikan goreng atau ayam goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhaniar Prasetyorini
Dhaniar Prasetyorini @dhaniarrini
pada

Komentar

Resep Serupa