Iris tipis 3 buah pisang raja,masukan wadah..haluskan dengan garpu(ga usah terlalu halus biar masih ada greget pisang saat digigit),campurkan 2 butir telur yang sudah dikocok terlebih dahulu,bubuhi dengan vanilla dan tepung terigu

Panaskan wajan anti lengket yang sudah diolesi margarin lalu dadar adonan membentuk lingkaran berdiameter 10 cm (ga perlu diukur pake penggaris ya bun)..dadar hingga kekuningan ya bun yang menandakan tingkat kematangan adonan layak dikonsumsi ;)

Selanjutnya kita bikin topingnya bun...masukan parutan kelapa ke dalam wajan aduk"sambil ditaburi gula merah yg sudah kita iris",bubuhi vanilla juga hingga warna parutan kelapa tadi berwarna coklat kehitaman (itu tandanya mateng bun)

Pancake sudah...nten kelapa sudah....sajikan bun biar bisa kita santap...kita???saya aja kali...kalo bunda mau juga...recook ya ;) dijamin menggelitik lidah deh poko nya